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土曜12:40頃に到着本当は近くのくるりで食べたかったのだが、臨時休業だったので「そういえば近くに庄のっていう店があったなぁ」と思い出して、急遽突撃した炎天下でも行列は10人ほどできている汗だくになりながら待つこと20分しかし一歩も行列が進まない…食べ終わった客が店からひとりも出てこない…いくらなんでも回転率悪すぎ、さすがにイライラしてくるすると学生っぽい野郎どもがゾロゾロと出てきたお友達待ってねーで、食い終わったらさっさと出ろよと言いたいその後はスムーズに行列が消化されていき、45分かけてようやく着席特製つけめんの大盛りを注文するが、店員の仕事っぷりを見てギョッとする食器を下げて、ふきんでテーブルを拭くのに、店員が厨房の台に乗って、カウンターから身を乗り出して後片付けしているのだいくらなんでも料理する台に乗るのはダメだろ店員さん…座って待つこと10分ほどで実食開始スープの見た目は少し前の豚骨魚介の店によくある感じで昨今の有名店よりサラッとしてそうなスープに刻みネギが浮いている麺を投入していざ食べてみると、いい意味で裏切られた麺とスープがしっかり絡み、中々美味しい見た目よりもクリーミーなスープであるそれでいて魚介の旨みがしっかりと強調されている豚骨魚介でもよくあるタイプのスープではあるが、それでも高いレベルにあるのは間違いない麺はもっちりしているが、まぁ特に言うこともない焦げ目のついた分厚いチャーシューは相当旨く、スープとの相性もよいスープ割りを頼むと、わざわざ温め直してくれる様子まぁ今は暑い時期ですから、そこまでしなくても…とは思いますが、冬だと非常に嬉しいサービスですねこれといった店独自の特徴はないものの、全体的に高いレベルを保っている優等生的なつけめんでした
土曜12:40頃に到着
本当は近くのくるりで食べたかったのだが、臨時休業だったので
「そういえば近くに庄のっていう店があったなぁ」と思い出して、急遽突撃した
炎天下でも行列は10人ほどできている
汗だくになりながら待つこと20分
しかし一歩も行列が進まない…
食べ終わった客が店からひとりも出てこない…
いくらなんでも回転率悪すぎ、さすがにイライラしてくる
すると学生っぽい野郎どもがゾロゾロと出てきた
お友達待ってねーで、食い終わったらさっさと出ろよと言いたい
その後はスムーズに行列が消化されていき、45分かけてようやく着席
特製つけめんの大盛りを注文するが、店員の仕事っぷりを見てギョッとする
食器を下げて、ふきんでテーブルを拭くのに、
店員が厨房の台に乗って、カウンターから身を乗り出して後片付けしているのだ
いくらなんでも料理する台に乗るのはダメだろ店員さん…
座って待つこと10分ほどで実食開始
スープの見た目は少し前の豚骨魚介の店によくある感じで
昨今の有名店よりサラッとしてそうなスープに刻みネギが浮いている
麺を投入していざ食べてみると、いい意味で裏切られた
麺とスープがしっかり絡み、中々美味しい
見た目よりもクリーミーなスープである
それでいて魚介の旨みがしっかりと強調されている
豚骨魚介でもよくあるタイプのスープではあるが、
それでも高いレベルにあるのは間違いない
麺はもっちりしているが、まぁ特に言うこともない
焦げ目のついた分厚いチャーシューは相当旨く、スープとの相性もよい
スープ割りを頼むと、わざわざ温め直してくれる様子
まぁ今は暑い時期ですから、そこまでしなくても…とは思いますが、
冬だと非常に嬉しいサービスですね
これといった店独自の特徴はないものの、
全体的に高いレベルを保っている優等生的なつけめんでした