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久しぶりに香麦さんの担々麺が食べたくなり、訪問です。今日は九条ねぎ増量ｻｰﾋﾞｽということで、九条ねぎたっぷり担々麺(1050円)+替え玉(150円)を注文です。ﾁｬｰｼｭｰ、ﾒﾝﾏなどのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ類は別皿です。ほんのり酸味のあるｽｰﾌﾟです。しっかりとした胡麻の香りと旨みに花椒の香りと程良いﾋﾟﾘ辛感で本場感を出しながらも、鰹ﾀﾞｼの効いた和ﾃｲｽﾄな自然で優しい感じのｽｰﾌﾟで旨いです。九条ねぎはみずみずしく、ｼｬｷ感もあり、和ﾃｲｽﾄなｽｰﾌﾟとは良く合いますね。ﾁｬｰｼｭｰは下味控えめでしっとり感があり、ｽｰﾌﾟに浸しながら食べると美味しいです。麺はﾊﾟﾂﾓﾁ食感の中太麺で、小麦感もあり安定の旨さです。食が進みますね。替え玉は細麺でこちらも良い感じでした。後半は香りの良い七味でしょうか？薬味も加えながらほぼｽｰﾌﾟを完飲完食です。美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
ゆう。
つゆラーメン
なは
ノブ（卒業）
今日は九条ねぎ増量ｻｰﾋﾞｽということで、九条ねぎたっぷり担々麺(1050円)+替え玉(150円)を注文です。
ﾁｬｰｼｭｰ、ﾒﾝﾏなどのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ類は別皿です。
ほんのり酸味のあるｽｰﾌﾟです。しっかりとした胡麻の香りと旨みに花椒の香りと程良いﾋﾟﾘ辛感で本場感を出しながらも、鰹ﾀﾞｼの効いた和ﾃｲｽﾄな自然で優しい感じのｽｰﾌﾟで旨いです。
九条ねぎはみずみずしく、ｼｬｷ感もあり、和ﾃｲｽﾄなｽｰﾌﾟとは良く合いますね。
ﾁｬｰｼｭｰは下味控えめでしっとり感があり、ｽｰﾌﾟに浸しながら食べると美味しいです。
麺はﾊﾟﾂﾓﾁ食感の中太麺で、小麦感もあり安定の旨さです。食が進みますね。
替え玉は細麺でこちらも良い感じでした。
後半は香りの良い七味でしょうか？薬味も加えながらほぼｽｰﾌﾟを完飲完食です。
美味しかったです。