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「スタミナラーメン(ミニ)+うずら(3個) 950円」@スタミナラーメン 鬼山 渋谷店の写真2025年7月11日(木曜日)21時20分店着、3名待ちでした。

JR山手線ほか渋谷駅ハチ公口改札を出て、道路の向こう側にあるサンドラッグ左の道を、約90メートル直進した先、右手にあります。井の頭線の渋谷駅からなら、デカい方の改札出て、左側の階段降りて、左手の道を後ろに進めば、見えてきます。地下を通ってくなら、A5bって出口が近いですね。お好きなところからどうぞ。どのルートで行っても人まみれになりますw

道路側の目立つドアーは、じつは入口ではなく、隣の券売機の右にある、地味目なドアーが入口です。
油いっぱい使うからかな。店内いたるところにマットが敷いてあって、きちんと足を上げて歩かないと、すぐに引っ掛けてぺろーんってなっちゃうので、気を付けましょう(;^ω^)
かなり狭いお店だなー、と思いきや、2階にも席あるみたいですね。ラーメンは1階で作って、2階へはリフト使って上げてました。

麺の量は少なめ(ミニ)にもできます。その場合、うずらかご飯がタダで付いてきます。店員さんに食券渡すとき、「ニンニク入れちゃいますか?」とは聞かれますが、ミニにするかどうかは聞かれないので、このタイミングで自分から申告するみたいです。

店着から着丼まで、15分でした。


スタミナラーメン(ミニ)+うずら(3個) 950円

しょっぱ旨いスープに、胡椒が効果的に主張します。粒度細かめな刻みニンニクは、序盤のうちからスープとの一体化を始め、ただでさえジャンキーなスープを、どんどんビルドアップしていきます。

うねうね、もっさりとした中太麺も、なかなかパワフルな食べごたえです。麺同士のイチャつきっぷりは中々のもので、箸で引き上げると、たいてい複数の麺が絡まって上がってきます。そして、スープはさらさら。というわけで、あんまり引き上げ過ぎてつるっと落とすと、距離が近い隣の人もろとも、かなり悲惨な事になるので気を付けましょうw
というわけで、背中を丸めて、低空飛行で食していきました(;^ω^)

タマネギもごろごろ入ってます。数はそこそこですが、サイズデカいのが良いですね~。しかもよ~く煮込まれてて、苦味ゼロです。ウズラは表真っ白ですが、裏返すと真っ黒でした。日焼け跡みたいですw

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいど〜

やっぱ日吉の天邪鬼と似てるやろか?

ジン1971 | 2025年7月11日 00:13

>じんさん

どうもです(''ω'')ノ
ラーメンと、商品の構成に関しては、たぶんクリソツですね。
差別化を図るとすれば、作り手のスキルとか環境と、食べ手(おれ)の体調でしょうかw

かに | 2025年7月11日 01:50