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キャベツじゃなくてレタス?!券売機に新作と書かれていたので白ラーメンを購入。スープはやや薄目の豚骨。匂いは臭みを感じたが、味はそうでもない。麺は中太麺。モチッとしていて弾力もありなかなか。具は、レタス、紅生姜、モヤシ、チャーシュー。キャベツがのっているラーメンは食した事があるがレタスがのっているものは初めてである。結果として、キャベツの方が合うのでは？と思った。紅生姜はこの手のラーメンには欠かせない。いいアクセントとして効果大である。モヤシ、チャーシューは普通。麺が目立ってしまい、スープが負けている印象を受けた。もう少し濃いめにしても、あるいは選べるようにしてもいいのではと思った。
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キャベツじゃなくてレタス?!
券売機に新作と書かれていたので白ラーメンを購入。
スープはやや薄目の豚骨。匂いは臭みを感じたが、味はそうでもない。
麺は中太麺。モチッとしていて弾力もありなかなか。
具は、レタス、紅生姜、モヤシ、チャーシュー。キャベツがのっているラーメンは食した事があるがレタスがのっているものは初めてである。結果として、キャベツの方が合うのでは？と思った。
紅生姜はこの手のラーメンには欠かせない。いいアクセントとして効果大である。
モヤシ、チャーシューは普通。
麺が目立ってしまい、スープが負けている印象を受けた。もう少し濃いめにしても、あるいは選べるようにしてもいいのではと思った。