ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
イタヤ貝。思わずググっちゃいましたが
ホタテに似た感じでしょうか？
貝好きなので、この一杯はそそられます。
YMK | 2025年8月21日 08:18おはようございます！
もはや、通院時の定番となってますねェ～
貴殿に紹介していただいたとお話したら、サービスの恩恵に預かれるのかなァ(^^♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年8月21日 08:21おはようございます。
イタヤ貝を使っているのは珍しいですね！イタヤ貝入りの黄色のペーストが特に気になります！
コメ頂いたつけ麺ですが、残してないですよ？つけ汁を完飲しなかっただけです！相変わらずあまり読まないでコメ入れしてますね？(笑)😁
poti | 2025年8月21日 08:31ガッチャマンさん おはようございます。
イタヤ貝とは珍しいですね
町の先輩とはHulu-luの店主さんでしたかｗ
w(゜o゜)w
麺スタ | 2025年8月21日 08:43こんにちは〜
お馴染みのお店ですね。
会社辞めたら入り浸りそうですね😁
店主さんはフルル店主の後輩でしたか。
NORTH | 2025年8月21日 10:45ラーするガッチャマン(通院中)さん、こんにちは。
イタヤ貝ってなんじゃらほい？
見た感じはホタテに似ているんですね。
貝はあまり食す機貝がないので口をはさめません。
ひゃる | 2025年8月21日 11:06最近ガチャさんのレビューで月イチは見かけるこちらはかなり美味しそうですね🤤
川崎のタッツー | 2025年8月21日 18:29こんにちは😃
イタヤ貝って最近どこかで見たな…
なんて思ってましたが、古川さんの登場で
吹き飛びました。
野木町出身なんですか！
としくん | 2025年8月21日 19:03こんばんはぁ～♪
イタヤ貝は福岡の居酒屋に行くと普通にメニューでありました。
季節にも夜のでしょうけど、あっち方面で採れるようですね。
長崎出身のお店でも食べたことあります。大阪でしたが。
もう古川さんの顔覚えたでしょう（笑）(*^-^*)
mocopapa | 2025年8月21日 19:25こんばんは！
昆布と貝の冷製！堪らないですね！
美味さ、想像しちゃいます(^^)
みずみず | 2025年8月21日 19:45こんばんは。
コチラは冷やしの限定メニューを精力的に提供されですね。
しかもどれも魅力的で美味しそうです。
イタヤ貝ってホタテの仲間でしたっけ？
冷やしにしてもいい出汁が出そうですね。
ノブ（卒業） | 2025年8月21日 20:08こんにちは。
ワイルドなイタヤ貝に圧倒されましたか。
メンマの進化も感じられて良かったですね。
glucose | 2025年8月21日 21:28今回もまたまた〜なんですが、クリエイティブ溢れるメニュー
経験不足でイメージが追いつかないww
イタヤ貝のペーストどころかイタヤ貝が、、、
勉強します！
スージーのなのなQ | 2025年8月21日 21:34こんにちは
板谷会の一杯ですね。
レンボーさんも色々限定してくれますね。
そろそろ、お店に行ってみたいです。
ももも | 2025年8月21日 22:05Hulu-luのさんのご店主と鉢合わせでしたか
私が話した時は、茨城の古河出身だとおっしゃってましたよ
夏休みで帰ってきてたんですかね
イタヤ貝は、小ぶりのホタテのような貝ですよね
これ、絶対私も好きです
RAMENOID | 2025年8月22日 04:37おはようです
ガッチャマンさんも「七色の落書き」さんに通っていますね。
ガッチャマンさん宅から近くて美味しいお店だし秋元さんも良い人ですからね。
Hulu-luの店主と秋元さんの写真はポストに有りましたね。
黄門チャマ | 2025年8月22日 05:28これまた良い限定ですね。
イタヤ貝。昨年の三馬路の帆立の冷やしで、
使われていました。今年は使ってないそう。
先日に取材出来ました笑
おゆ | 2025年8月22日 07:42
夏休の土曜で混むと思い13時過ぎから出掛けました。
最初は佐野ラーメン店ですが油そばも提供してて美味しそうなので食いたいと思ってた店を予定してましたがトヨタに6ヶ月点検を思い出し佐野まで行くのをためらい地元の七色の落書きを調べたらイタヤ貝の冷しをやってるのを知り決定。
夏休の最初の土曜なので混んでるのを予想してましたが、前客8名、後客3名。
ちなみにカウンターのコーナー近くに座っている人は常連さん（笑）
常連さんとペラペラ話してる店主ですが、手は止まらずに手際が良いオペ。
そんなこんなで御対麺、味玉のサービスありがとう御座います🙇
キンキンに冷えた丼に麺もキンキン。
麺の上には豚チャー、鶏むね、メンマ、アーリーレッド、ピーラーで削いた緑のネギ、黄色いのはイタヤ貝の身を細かくし油に和えたペースト。
それではとペースト混ぜずにスープをいただくと真昆布の優しい旨味がありコレだけでも冷しのラーメンとして立派に美味しく成立してますね。
そこにイタヤ貝のペーストを溶かしていくと貝は貝でもホタテとは違うなんて言うかワイルドな感じで旨味が主張して来て美味しく変化。
経験のない貝の旨味で新鮮な旨味に感動しますね。
ご存知、実家製麺のやや細麺は冷え冷えなのでコキュコキュな食感でベリーグッド。
豚肩ロースのチャーは噛むほどに美味しさがにじみ出る美味しいチャー。
鶏むねも厚みがあるので歯触り良く美味しいです。
メンマは以前は唯一好みから外れてましたが最近のは美味しくなってきました。
ネギとアーリーレッドは新鮮で風味抜群。
中盤にはペーストを全解して旨さに感激しながら麺完食。
激美味なスープもネギとアーリーレッドを拾いながらもちろん完飲。
イタヤ貝は初めてでしたがなんと言ったら良いかワイルドさがあり美味かったです。
ご馳走様でした。
チャレンジ精神旺盛な店主に感謝🙇
あっ、書き忘れましたがサービスの味玉も出来が完璧でした。
そして、店主に町の先輩と紹介された色黒の方、後で知ったのですがHulu-luの店主でした。
知らないので全国制覇の話を偉そうに話しちゃいましたよ(笑)
野木町御出身なんだね。