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「宝来軒の油そば(8月限定メニュー)」@大分宝来軒の写真今日(9日)はまた日曜出勤でしかも遅番。正直気は乗らないんですがまあ仕方ない。
夕方少し時間ができたのでまた高田馬場まで来てみました。以前前を通った際に、すごくメニューが増えたみたいで気になっていたこちらに久々の訪問。17:00の入店で先客は3名ほど。入ってカウンターに着席するもフロアのお姉ちゃんは全くの無反応(ハハァ・・・)。未食のメニューばかりなのでどれにしようかと迷っていると、8月限定というメニューを発見。その中から今回は油そば(750円)にしてみました。
先客の会計の時に分かったのですが、やっぱりあの姉ちゃんはカタコトでしたね。

15分ほどで器と、別にラー油と酢が到着。見ていたらトッピングにずいぶん時間がかかってたんですが、たしかにいろいろ乗ってますね。
さっそくよく混ぜて・・・と言いたいんですがある理由でものすごく混ぜづらい!1分くらい箸で格闘してようやく準備完了。食べるまでにここまでかかった油そばは初めてです。
味は比較的ベーシックなものに近い醤油味。そんなにこってりというわけでもないし、正直あまりタレ自体には特徴は無いのですがいろんなものが混じっているので単調な感じではありません。
麺は浅草開化楼製の太ちぢれ麺ということでちょっと期待していたんですが、これの状態がひどすぎる。茹で時間がちょっと長かったようなのに加え、そのまま何の処置もせずに器に入れたようでぬめりが半端じゃない!表面がほぼ溶けて全部くっついている感じ。最初全然混ぜられなかった理由はこれでした。部分によってはコシとモッチリ感を多少感じられるところもあっただけに、万全のとはいかなくてもせめて普通の状態でもかなり旨かったんだろうに。
具はかなりたくさん入っていて、チャーシューに挽き肉、メンマにキャベツ、万能ネギ、キクラゲ、鰹節に卵の黄身。これはなかなかバランスが取れていて良かったです。
途中で付属のラー油を足したり卓上の調味料を入れたりして完食しました。

具もいっぱい入っているし、そんなにコストパフォーマンスは悪く無いように思えるんですが、
せめて麺がもう少しマシだったらかなり評価が上がっても良かったのに・・・。
あと気になったメニューとして担々麺と、「らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店」とのコラボ(?)らしい
どみそ宝来軒ら~めんというのも気になりました。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうも~
この大分宝来軒は以前から行きたかったお店です。
なにせ以前は東京に進出していない頃は、九州まで
食べに行こうかなと思っていた時期もありました(笑)
しかし、やはりここでも油そばも提供するようになったんですね~限定とは言え(笑)
やはり、今やラーメン屋のスタイルとしてラーだけ作っていてはやっていけない
時代になっているんでしょうね~僕にとってはこのスタイルは大歓迎です(笑)
これは予定を変更して、早めに訪問します。

右京 | 2009年8月10日 09:15

こんにちは~

ここは一度行ってみたいお店なんですよねぇ。
限定とはいえ油そばなんて出してるんですね。
うーん、でもこれは麺がイマイチそうですね。
開化楼よりは三河屋派なのでその点がねぇ。
開化楼の麺って油そばには合わないと思うんですが。
こちらではデフォのラーメンを試します。

corey(活動終了) | 2009年8月11日 13:44