冷やし＃９８

鶴見駅近くの人気店で限定冷やし。
こちらのお店は幅広いメニューを提供し、
そのどれもが美味しいという優良店です。

「クリーミーな冷やし麺」

【スープ】
白い冷製スープは、ベースの出汁にアーモンドミルクと生クリーム、オイルにはオリーブオイルを浮かべた洋の趣きのもの。スープパスタのスープっぽい仕立てでこの店の中でも個性的な作りです。コクがあってミルキーで美味しいです。具の生ハムやカッテージチーズが美味しさに拍車をかけています。ブラぺも振られていますがもっと多くてもいいくらい！卓上のブラぺを追加しちゃいました。

【麺＆具】
麺は中太の丸ったい麺。ぽっくりした食感です。具はこちらのトレードマークの肉味噌に温泉卵、生ハム、カッテージチーズ、そしてここに大葉を合わせるのがニクイですね～。温泉卵は個人的にあんまり好きじゃないんですが、このメニューには非常にマッチしています。

【全体】
この店のメニューの中では変わり種の内容となりますが何気に私は好きなメニューです。さすがどんなものを作っても上手に纏めてくるこちらですね～。今年も美味しかったです。