pvs aka duff
トッC
BUBU
ratomen
Ramen of joytoy
コメント
pvs aka duffさん、こんにちは
連食でしたか！？
にごりのあるスープが美味しそう(´,,•﹃•,,｀)
でも値段が高いので連食はなかなかに厳しいです💦
ひゃる | 2025年9月14日 10:27ひゃるさん
久し振りの連食でした。
鮭感の高いスープがウマかったですね＾＾
中々来れない場所でしたので、奮発しました！
pvs aka duff | 2025年9月14日 11:20連食お疲れ様です。
もうビジュアル色合いが「ザ、支那そばや」ですね。
鮭節を使ったコレって限定なんですかね？
いずれにしてもコッチも美味しそうです♪
バスの運転手 | 2025年9月15日 13:51バスの運転手さん
こちらのメニュー、どうやらデフォっぽいですね。
鮭系がグランドメニューって珍しいです＾＾
個人的には塩に軍配でしたが、どっちもウマかった・・・！
pvs aka duff | 2025年9月16日 19:41
麺：四角い断面のストレート細麺は「塩」の麺に比べると若干太い感じ(違ったらスミマセン)、食感もモチっとしとります。麺量は170g弱か
スープ：期待値を大幅に上回る鮭鮭した風味に溢れる鮭醤油スープは少し甘みを感じます。かなりの鮭感でもはや「飲める鮭」状態
具：煮豚はバラタイプが2枚、やわらかくてジューシーで脂身は3割ほど。ワンタンは皮がデカくて箸でつまむと自重でちぎれるレベル、餡は肉の旨味と生姜の風味が良きです。なんてことない見た目の輪ネギはネギ味が強く品質の高さをうかがえます
後半戦は鮭節の風味がスープにアドオンされる設計で最後まで楽しめます。
こちらも完食完飲でフィニッシュ。久しぶりの連食で腹パンです。