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平日の12時前に伺いました。珍しく先客1名と、空いていました。その後、すぐに満席に。「旭川ラーメンとんしお」(期間限定)1,200円の食券を購入。それほど待たずに料理が提供されました。おっ、梅干しが乗っている!ということは、遂に完成したのかな。麺は試作段階の「とんしお」よりも、縮れた感じがしました。いうまでもなく美味。食感の良いキクラゲも◎やはり試作段階よりも洗練され、完成品という印象。途中で一味を加えると、さらに美味。満足度の高い一杯。ご馳走さまでした。
珍しく先客1名と、空いていました。
その後、すぐに満席に。
「旭川ラーメンとんしお」(期間限定)1,200円の食券を購入。
それほど待たずに料理が提供されました。
おっ、梅干しが乗っている!
ということは、遂に完成したのかな。
麺は試作段階の「とんしお」よりも、縮れた感じがしました。
いうまでもなく美味。
食感の良いキクラゲも◎
やはり試作段階よりも洗練され、完成品という印象。
途中で一味を加えると、さらに美味。
満足度の高い一杯。
ご馳走さまでした。