なんだかとっても煮干気分だった私･･･
麺処 遊に臨休で振られた後に向かったこちらで以前いただいた煮干の一杯をと考えました。
が、どうやら煮干系の一品は現在提供されていない様子･･･
ラーメンはこの『濃厚中華そば』しか発見できなかったため、消去法的にこの食券を購入いたしました。
相方が頼んだ『トマト』から遅れること２～３分、コイツと対麺です!!
その名の通りに濃厚そうなスープですなぁ～
早速スープからいただきましょうか
うんうん、ドロっとした粘度の高いスープは魚介テイストいっぱいですね。
動物系も強く感じるのですが、魚粉を主とした魚介系を強く感じるスープのようです。
以前にこちらのラーメンをいただいたことがあるのですが、幾分パワーＵＰしたかなぁというイメージです。
麺を啜ります
おやっ??
なんか雰囲気違いますね･･･麺が替わったでしょうか。
エッジの利いた中太麺なのですが、以前は太めで断面は楕円のモッチリ麺だったような･･･
まぁ、現在地に移転後、こちらで豚骨魚介系のラーメンを初めてなんで随分ご無沙汰はしていたので、記憶も曖昧なんですけどね（汗）
この日は麺の形状云々よりも茹で具合が少々嗜好から外れていたようです。
かなり柔らかめの仕上がり具合で少々のヌルつきも感じます（涙）
スープが美味しいので麺のコンディションが妙に気になってしまいます･･･
チャーシューは厚手でボリュームもあり、スープの熱で温められ柔らかな食感。美味しいですね。薬味の白ねぎも多めで十分に薬味の役割を果たしてくれておりました。
う～ん･･･麺のコンディションが惜しいなぁ･･･

自己都合により煮干モードで望んだことと先にいただいた「トマト」の出来の良さから、ややこちらの一杯に対してハードルを上げてしまったこともあり、採点については少々押さえ目といたしましたが、それなりの満足度は得ることが出来ました。
自身の転居のため、頻繁に足を運ぶことは出来ないのですが、たまには食べにこないとイメージが変わってしまうんだなぁとちょっぴり反省です。