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その昔、関東屈指の艶街があった黄金町。町の明かりは消えても、その一角にあるこの店は今も変わらず佇みます。ラーメンそのモノのビジュアル、スープの香りに味、支那竹(メンマではなくあえてこの表記で)、店の作りと表の看板、そして店主のご夫婦、全てが良き時代のままです。さて、今回食べたのはチャーシューメン。麺はこの手のラーメンには珍しく少し太め。若干の茹で過ぎ感がありました。チャーシューは大部分が柔らかくジューシーで美味しいのですが、部分的に硬くスジ張った所があり少し残念でした。次回に期待です。流行りすたりとは対極に位置する、いつまでも変わる事はないであろうラーメン屋です。
クロフネ
SS_源頼朝@867店訪問
Masa2017
パロパロ
Hiroshi
その昔、関東屈指の艶街があった黄金町。町の明かりは消えても、その一角にあるこの店は今も変わらず佇みます。
ラーメンそのモノのビジュアル、スープの香りに味、支那竹(メンマではなくあえてこの表記で)、店の作りと表の看板、そして店主のご夫婦、全てが良き時代のままです。
さて、今回食べたのはチャーシューメン。
麺はこの手のラーメンには珍しく少し太め。若干の茹で過ぎ感がありました。
チャーシューは大部分が柔らかくジューシーで美味しいのですが、部分的に硬くスジ張った所があり少し残念でした。次回に期待です。
流行りすたりとは対極に位置する、いつまでも変わる事はないであろうラーメン屋です。