napsラーメンえちご 本店の他のレビュー
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尼茶(血圧やや良化^^;）
コメント
こんばんは～。
スバラシイですね！！
早朝ラーｗ
こういった遊び、大好きです( ^ー゜）b
9:00から喰うファーストロットの三田二郎も、8:00から喰らうイレブンフーズも
叶いませんｗｗ
築地で朝から、全店制覇の野望がムクムクと出てきちゃった♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年9月14日 21:33ﾌﾟﾘﾃｨさん、いらっしゃいませ♪
おはようございます。
遊びと言ったらﾌﾟﾘﾃｨさんかKMさん。
見習いました。
…とはいえ盛りが寂しいので私は全く敵わないんですけどw
三田の９時はキラさんからのアドバイスでそのうち狙ってます。
築地はいい考えですね！
今年中に行って見たいなぁ…
ホントに狙うかな…
naps | 2009年9月15日 04:29☆スモジです。こんばんは。
近所のサティーで買い物中に、何気なくRDB現在地周辺ラー検索したら、napsさんが出てきてビックリ！さらにとんでもない早朝でダブルビックリ！
どんなルートで情報入手されて、こんなレアな場所にしかも早朝に突撃されたのですか？
情報網に脱帽です！
しょっちゅうこの道路と2軒のラー屋の前を通ってますが、まさかまさかnapsさんが9月にいらっしゃってたとは（笑）
いままでずっと営業されてるという事は、あの2軒はうまく共存してるのでしょうねｗ
隠れた局地的ラー激戦区には変わりありませんが。
☆GIMOSU | 2009年12月5日 17:44☆スモジさん、いらっしゃいませ♫
こんばんは。
情報網すごいっしょ？
ここは名前が「えちご」ですからね。
新潟県人としては行かずにはいられませんでした。
となりも気になります。
そのうち行ってきますよ〜。
朝ラーも喜多方みたいで気持ちいいです♪
あそこのサティー、私も相模原市民の頃よく使いました。
当時は彼女と一緒に……(ToT)
naps | 2009年12月7日 04:17
定休の月曜。
テーマを決めて遊んでみます。
今週のテーマは「朝ラー」。
喜多方辺りなら朝7時からやってる店がありますがそれに負けずに朝からやってるお店をめぐることに。
一軒目はこちら。
朝通りかかると隣のラーメンショップと共に煌煌と明るく目立つお店。
５時開店とはなっているが4:40くらいには開いていることは事前に確認済み。
初訪問です。
4:47amお店に到着。先客１後客１
店内はいかにも田舎のラーメン店という風情。
おじさん一人で切り盛り。
豚骨醤油らーめんが￥550？
これが一番安い。
迷いましたが、メニューで先頭に出ていた表題メニューを注文。
4:49am料理到着。
博多ラーメンにしては大きめの丼で登場。
レンゲで一口…
お、甘い！
一口目の印象は甘さ。
その後昆布的な旨味。
業務用的な味も感じますが、値段を考慮すれば十分な味。
業務用も使い方次第で生きて来ます。
麺は細麺ストレート。
一般的な博多より気持ち太め。
固さは聞かれなかったし指定もしませんでしたが、デフォではいつもハリガネの私にも適度な固さ。
加水率は低め。
小麦の風味が軽くする麺でした。
150gくらいか。
博多ラーメンにしては多め。
具は万能ネギ、耳たぶ状のキクラゲ多数、味付け海苔の形状の海苔２枚。
キクラゲは食感がかなり柔らかく、相当数入っていたがあまり印象に残るものではなかった。
もう少し歯ごたえがあると嬉しかった。
しかし繊維質が取れたのは良かった。
早朝のラーメン店独自の空気が感じ取れるお店（その雰囲気って具体的に何？と言われると言葉にしづらいのですが…）。
まさに「結構好き。適度に満足できる。また食べたい。合格。」ということで70点で！
ごちそうさまでした♪
「えちご」ということで新潟出身なのでしょう。
どこ出身なのか聞き忘れました。
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