先日つけめんをいただいた際に、やはりこちらでは「塩」をいただかなければと思いすぐに再訪してみました。山頭火に縁のあるお店ではやはり「塩」なのかなぁと!!
この日も店内は盛況、前回お邪魔した時間よりは早かったこともあり、若干の立待ちを経ての着席となりました。塩らーめんをお願いし待つことおよそ７分でソイツと対麺です。
山頭火のトレードマークの小梅ちゃんの姿は無いようです（笑）
早速スープから一口
なるほど、動物系の利いたしっかりとしたボディ。塩梅は少々濃い目のようで、力強いスープに感じます。揚げネギの香ばしさがいいアクセントになっているようですね。
麺はコシの強い太めのタイプ。強めのスープとの相性はまずまず。縮れた部分にスープがよく絡んできますね。
具はモヤシ、きくらげにチャーシュー一枚。モヤシがスープと好相性のようなので、トッピングで増すのもアリかもしれません。きくらげも食感がよく好印象でしたね。
チャーシューはつけめんでいただいたものと同様に食べやすい印象。悪くないですね。

山頭火出身のご主人の作る一杯ということで近いものが出てくるのかなぁと思っていたのですが、なんとなく近いのかなぁといった感じの一杯の様子。無難な一杯といった評価です。
先日いただいたつけめんよりもとっつきやすいのかなぁと思います。
ベースがしっかりしており、麺もまずまず。
次回訪問機会があれば醤油も試してみましょうか。