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初一蘭。全て基本､にんにく有り､叉焼有り､青ねぎでオーダー。タレからあまり好みではない甘い旨みを感じます。ピリ辛の秘伝のタレを混ぜると丁度いい具合に。豚骨のスープはかなり薄く粘度もほとんどありません。脂はそこそこ浮いているのですが､かなりあっさりした印象。麺は細ストレートで軟らかめ。具は叉焼2枚､青葱。叉焼は薄く､肉の旨みがほとんど感じられませんでした。半熟塩ゆでたまごはトッピングではなく､殻付きで自分で剥くもの。小さめですが名前の通り半熟加減も良く美味しかったです。コストパフォーマンスはかなり悪め。おてふきもシュウマイ弁当についてくるものみたいだし。顔の見えない店員にオーダーするのは違和感があります。衝立のある味集中カウンターとやらは何か投票所でラーメンを食べてる気がしました。
nga
かずマン
CRF
まめご
m38eh11
初一蘭。全て基本､にんにく有り､叉焼有り､青ねぎでオーダー。
タレからあまり好みではない甘い旨みを感じます。
ピリ辛の秘伝のタレを混ぜると丁度いい具合に。
豚骨のスープはかなり薄く粘度もほとんどありません。
脂はそこそこ浮いているのですが､かなりあっさりした印象。
麺は細ストレートで軟らかめ。
具は叉焼2枚､青葱。
叉焼は薄く､肉の旨みがほとんど感じられませんでした。
半熟塩ゆでたまごはトッピングではなく､殻付きで自分で剥くもの。
小さめですが名前の通り半熟加減も良く美味しかったです。
コストパフォーマンスはかなり悪め。
おてふきもシュウマイ弁当についてくるものみたいだし。
顔の見えない店員にオーダーするのは違和感があります。
衝立のある味集中カウンターとやらは何か投票所でラーメンを食べてる気がしました。