HIDDY
ほっけ
Dr.KOTO
Ra麺@答えくん
レインマン
ぴろリポ
コメント
Hiddyさん！こんばんわ!!
いやぁ～念願叶っちゃいましたねぇ(o^ｰ\')b
確かに評価の高さを納得させる味ですよねぇ(^_-)d
トータルバランスの高さ=素晴らしいと感じました！(○´3`)ﾉοκ
特筆すべきは～つけ汁！さっぱりとした口当たりなのに濃厚なコクと旨味が溢れていました(^^♪
更に驚いたのがスープ割りで全く味落ちしない其の侭の美味しさが
まんま飲み易くなった其の１杯を是非～お試し頂きたかったです!!(≧▽≦)d
今回も美味しい裾分に感謝！<(_ _)>次回のレビも楽しみに致して居ります!!(*^ー^)ノ
サンチェ”彡 | 2009年10月16日 23:08＞サンチェ”彡さん！こんばんは！
コメント誠にありがとうございます<(_ _)>
今回もお付き合いありがとうございました！！
独りじゃあの行列はとても並べませんよぉ^^;
とにもかくにも念願叶いました。ずっとスーパーコンピューターおすすめのお店でしたので^^;
味も納得でした^^ こうかいぼうさんと似たタイプのお店でしょうか。
スープ割りは今回も・・せっかちなので^^;
また遠征も含めよろしくお願いします(^_^)/~
＞ラフケンさん！こんばんは！
コメント誠にありがとうございます<(_ _)>
こちら、あっさりだけど味がしっかり出ているのが人気の秘密でしょうか？
こってり濃厚のお店は今は多過ぎですから・・^^;
得点はホント自分の好み＝人それぞれで良いとおもいます^^
味覚み人それぞれですし・・レビューを重ねるにあたりつくづく感じます。
私も皆様が高評価の鹿沼の鶏そば、77点ですから・・しかも、これでも少し気を遣って高めにしてます^^;
お互い今後も頑張っていきましょう^^
またよろしくお願いします(^_^)/~
HIDDY | 2009年10月17日 23:08こんばんわ。お久しぶりです。
上位ランクのお店は1度は行って見たいですね。
食べられた時の達成感は格別なものだと信じています。
ほとんどつけ麺を食べない私ですが、こちらのつけ麺は食べてみたいです。
つけ麺に対する私自身のイメージが変わるかもしれません！
ちびまりこ | 2009年10月18日 22:54＞ちびまりこさん！こんばんは！
コメント誠にありがとうございます<(_ _)>
試験お疲れ様でしたぁ！！良い結果であることを心から祈っております<(_ _)>
こちらは全国トップランクのお店ですので訪問したいと思っておりましたが、毎週日曜日がお休み、黄金週間もお盆休み・・と、なかなか敷居の高いお店でした。
ですので、仰られます通り達成感は格別でございます^^
流行ど真ん中の粘度の高いドロドロ系の豚魚つけ麺とはまた違うタイプですので、私も「なるほどぉ～」と思っちゃいました^^
またよろしくお願いします(^_^)/~
HIDDY | 2009年10月19日 21:47
シルバーウイークに訪問を試みるも、お休みで食べる事が出来なかったこちら「麺屋吉左右」さんへ再びトライして来ました。
「もし今回も・・」などと不安な気持ちもありましたが、角を曲がると並んでいる方が居て一安心。開店前には30人近く並んでいたと思います。
並んでいる最中に女性店員さんが注文をとりに来ましたので「つけ麺」をオーダーし再び待ちます。開店が10分近く遅れたせいもあり結局1時間近く並びました。入店後、暫し待ってからご対麺です。
ビジュアルは・・シンプルで上品な印象です。それと、麺の美しさにも視線が行きました。とにもかくにも期待しちゃいます。
とりあえず麺から・・中太です。真っ白な色合いで表面はツルツルした感じ。瑞々しさを感じます。コシのあるしっかりした噛み心地ですが、硬いという意味ではありません。噛めば噛むほど麺の旨味が出てきて美味しい麺でした。
「この後もう１件・・」と考えなければ大盛りで行きたいところでした。
そしてつけ汁・・口当たりはサラッとした感じでとろみはありません。
最初の一口目にやや強い塩気を感じましたが直ぐに治まり一安心。円やかな醤油感を伴う豚骨魚介のつけ汁です。バランスの良い魚介系と動物系に他の素材が加わり、優しく纏まった印象。その中に味がしっかりでていて美味しいつけ汁でした。気にならない範囲内で仄かに辛味や酸味を感じました。
魚粉やアブラの大量投入系が流行の豚骨魚介つけ麺の中、サラリとして大人しい印象ながら味のしっかりしたこちらのつけ汁は貴重な感じもします。
具材はシンプルです。
チャーシューは短冊状、量も少なく存在感薄め。
メンマはコリッとした食感で味も申し分ありません。
海苔と薬味葱は他がシンプルなだけにありがたく感じました。
割りスープを頂かずそのままつけ汁を完飲しました。美味しいとついこうなっちゃいます。
やはり上位ランクだけに、ある意味個性的でもありそして美味しいつけ麺でした。
１度食べてみたい＝遠征した価値はあったと思います。
「ご馳走様でした！！」