ショットバーからの業態変更ということで、いつまで食べられるか分からないので今のうちに、と訪問。
土曜の午後、バーの内装そのままのテーブル席に座り、楽天vsＳＢの野球中継を聴き、壁の落書きを見ながら、
待つこと10分ほどで件のつけ麺が到着。白いつけ汁、黄色い麺、緑の茹でキャベツ、赤の糸唐辛子が映える。
平打ちの太麺を摘んで食べてみるとモッチモチの食感、これだけでイケルくらい美味しい。とても素人が打てる
代物じゃないと思ったら三河屋謹製とのこと。これからラーメン店出そうって人は、まず三河屋にＴＥＬですね。
ツユは鶏白湯と野菜のポタージュ風。程よい塩気を帯びつつ、クリーミィなとろみと甘さもあって、斬新な味。
麺とも良く絡んで美味しい。が、中盛300ｇを一気に食べさせるほどのパワーはなく、刻み玉葱や糸唐辛子だけ
では味の単調さをカバーしきれないので、後半は飽きてくる。キャベツは箸休め、茹で豚スライスは良い味付け
で美味しいが、いかんせん2切れでは寂しい。麺がなくなる頃合を見て御飯セットが運ばれてくる。ニンニクの
粒が入ったトマトペーストと粉チーズでイタリアンリゾット風に楽しむ趣向だが、トマトの酸味よりもチーズの
マッタリ味が勝った感じで、私的には飽きに拍車がかかってしまった。
74点。1度だけ食べる分には目新しく満足感も上々だが、また食べたいかというと、個人的にはもういいかな。
なんとなく、1年後に同じメニューで営業を続けている確率は低そうに感じた。因みに、先客1、後客0でした。