ジン１９７１
わた
あんぐる亭 
コメント
まいど～
鶏白湯もええけど、このスープもええね～
これだけしっかりした鶏清湯スープはなかなか出会えないかも～ｗ
チャーシューも旨かった～ これでビール飲みたい～っ
UNIA。 | 2009年10月27日 13:13どうもです！
最後にシッカリと食べてきましたね。
チャーシューが美味そうに写っていますよ～
結局行けずに終わりました････
一度は食べてみたかったなぁ（涙）
何処かでお店やるのでしょうかねぇ？
てつ | 2009年10月27日 14:01どうもです！
これも食べたかったんですけどね。都合があわなかったのが痛かったです。
私だったらカレーであれだけの点数をつけているので同じくらいの点数をつけているかもしれないですね。
それにしても皆さん勢ぞろいでいただいて。うらやましすぎます！！
じゃい(停滞中) | 2009年10月27日 14:28毎度～ｗ
その節はどうもありがとうございましたｗｗｗ
>素ラーメン＋ピンクチャーシューという印象のシンプルな構成だが、物足りなさが無いって事は完成度が高いって事やろうね～
全くですよね～
しっかりしてるのに、臭みは感じなかったしｗ
どこかで、すぐにでもｗこのメニュー、復活してほしいものです。
苺 | 2009年10月27日 14:54どうも～
24日はお世話さんでしたｗ僕はむっちゃ緊張してましたんｗ
スープのレベル高さだけでいえば、鶏白湯汁なしを超えるイパーイでしたな～
ピンクチャーシュー、大満足な出来やったし、またどっかで頂きたいもんですな～
次回も是非ご一緒させてくださいお～
ペンギン軍曹 | 2009年10月27日 16:48まいど～
ピンクチャーシューはどうやって味付けるのか不思議ですわ。
真空状態で味が付くのかなって気はしますが、道具がないと出来ないからね～ｗｗ
他店でも流行りそうな予感。
そういえばレア度は段違いですが、ZERO 1でも初めはピンクチャーシューだったですよ。
http://photozou.jp/photo/show/205789/15095100
kouhei | 2009年10月27日 17:49まいどん
なんか こういう時に行かないワシって チャンスを逃すタイプって言うんですか？＾＾；
ジンさんも高評価 寂しい感をここ数日味わっておりますがな＾＾；
爺ちゃま | 2009年10月27日 23:12毎度～
一度食べとるから新鮮味はなかったけど、
割りと飽きずにいただけるタイプやね～
坂本会に入ってて良かったわ～
会員は、刈り上げにせなアカンど～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2009年10月27日 23:59もつかれ～ｗ
ジンさんのチャーシュー、一段とエロく見えるな～～ｗ
普段の行いがエロいからしゃーないけどｗ
いいんだよ～～
ゲッタマ | 2009年10月28日 18:18こんばんは～。
ちんたん、フォアグラが載っかってなくても旨かったですね！！
フォアグラと真空チャーが載ってたら。。。そりゃ夢の共演ですわぁ～♪
こんなラーがまた喰いたいっす！！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年10月28日 23:49仕事の都合で行けませんでした…orz
みかん | 2009年10月29日 00:36まいど～
チンチンタンタン♪チンタンタン♪
メニュー名がエロイっｗチャーシューもエロイっｗ
カンバックサーモン！！！
どーもその節はウチの毒がお世話になりましたｗｗｗﾁｶﾞｳｶｧ～ｗ
ドラ吉 | 2009年10月29日 19:29コメントありがとうございます。
＞しゃん
濃厚な清湯スープって流行ってほしいけど、原価率が高そうやから限定向きなんやろうね～
ピンクチャーシューはアッパレやね～ｗｗ
＞てつ先輩
最終日も行ったんやけど坂本さんは休憩中やったよ～ｗｗ
＞何処かでお店やるのでしょうかねぇ？
今は日比谷のつけ博にいるみたいｗｗ
ジン１９７１ | 2009年10月31日 15:57コメントありがとうございます。
＞じゃい(停滞中)さん
コレは食べられんかったようやね～
またどっかでやるんやない？ｗｗ
コレは塩好きのじゃい(停滞中)さんにはたまらん味やと思うで～
＞苺ちゃん
遠いところ乙～
このメニューはしばらく封印やろうけど、いつか必ず復活するやろうね～
また一緒に食べようぜｗｗ
＞ペンギン軍曹はん
あれだけラオタが揃うと緊張するよね～ｗｗ
＞スープのレベル高さだけでいえば、鶏白湯汁なしを超えるイパーイでしたな～
まあ汁なしのはスープとは言えんからね～ｗｗｗ
ピンクチャーシューは次の店でもやりそうな気がする～
ジン１９７１ | 2009年10月31日 16:06
坂本会の集い
山勝閉店イヴという事で坂本会のエロそうな面々に、若き麺豪ペンギン軍曹＆茨城のアイドル苺ちゃんも加わりゾロゾロと入店。
テーブル席に座り猥談で盛り上がっとったけど、さくらんぼクラブの拙者には刺激が強すぎるね～
５分程でラーメン登場！
スープは粘度の無いシャバ系鶏塩清湯スープ。
以前のwarunori
http://ramendb.supleks.jp/score/193714
と比べると鶏濃度が少し低い感じだが、旨味は良く出ており、時間が経つにつれ微塵切りのネギがスープに甘味を与えている。
塩分濃度はやや高めでスープの輪郭はハッキリとしているが、塩の尖りは無く優しい口当たりで飲みやすい。
麺は細ストレート麺で茹で具合は良好。
warunoriと同様ツルシコな食感でスープとの相性も良いが、伸びるのが早い。
具はピンクチャーシュー３枚、前述のネギの構成。
真空低温調理のピンクチャーシューは肉の旨味がギュッと閉じ込められておりエロウマ～
素ラーメン＋ピンクチャーシューという印象のシンプルな構成だが、物足りなさが無いって事は完成度が高いって事やろうね～