二等兵です。本日2食目です。ご馳走さまでした。此方は2回目になります。前回は塩玉そばを食べて91点でした。今回は前回より気になった鶏白湯そばです。800円でした。10月27日(金)PM5:20頃頂きました。そのときの客は私一人でした。
特長)
・名前のとおり鶏白湯です
・木耳、万能葱の輪きり、焦がし葱、細切りメンマ、豚チャーシュウもしくは鶏チャーシュウが選択でき今回は鶏チャーシュウを選択しました。
・鰹節を粉上にしたものをまぶしていました
・麺は細い平打麺でした
・スープの中に細かい白色のものがありましたがニンニクかもしれません
・揚げニンニクチップが卓上にあり入れ放題ですが、入れませんでした
・今日(この時間)は男性2名で運営していました。評判の悪い女性陣はみかけませんでした
・冷たいお茶を入れていただきましたが何故かとても薄いお茶でした。あとで卓上のお茶を入れると濃いお茶が入っていました
コメント)
・この店のラーメンは何れもレベルが高いことに関心しました
・鶏チャーシュウも肉厚もあり鶏の旨みも十分、今で食べた鶏チャーシュウで一番好みでした
・塩そばより若干点数が低いのは塩の美しさとインパクトの差です
・どちらも大変旨い!!!自信をもって他人にお勧めできるお店です