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「期間限定・タンメン 700円」@拉麺 田むらの写真上品で後味スッキリの清湯スープ、B級を感じさせない洗練された奇麗な盛り付け、辺鄙な店舗立地条件という穴場感、そして清潔な店内。
たまには私もこのような店に行くのですw。
とにかくここはご主人の職人ぶりが個人的には非常に気に入っている店であります。

野菜出汁が染み出た塩スープはインパクトはないものの優しい味。中細のストレート麺ともよく合います。
味付玉子はランチサービス、タンメンに玉子は初めてかも。味がよく染みてる半熟玉子でした。
幅狭ドンブリでボリュームなさそうに見えますが、底が深い為、見た目以上の量はあります。
「期間限定」に惑わされ、ここのあのチャーシューが食えなかった事だけが心残り。
また行かねば・・・。

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