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豚骨ベースのスープにニンニクと胡椒が効いています。
塩ダレ濃い目でかなりの量とも言える油が浮く、この店ではかなり異色のメニューです。
ただ量が少なく、特にスープが少ないので替玉は自分にとっては不可能なのが残念。
麺はボソボソしたタイプでスープを良く吸ってこちらも好きなタイプ。
具は叉焼、刻み青葱、メンマ、モヤシ、海苔、白胡麻。

黒ごま坦々麺が深炒り白胡麻が変わっていたり、鶏だし醤油わんたん麺なるメニューも
気になるので再訪必至です。

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