以前から気になっていたコチラの　≪　旅の途中　≫
なかなかインパクトのある店名ですね。
味にはどんなインパクトが？

19時過ぎ、先客は5人。なかなか賑わってます。
メニューは醤油と塩とつけめんのみ。今回はしおでいってみましょう。

スープはトテモ穏やか、しかし旨味は十分でスゴク複雑な味、イイスープですね。
スープ材料には鶏、豚、煮干し、乾物、野菜などなど、17種類ほどの標記がありましたが、なんとそれら全てが国産でしかも無化調。
なるほど、ズイブンと拘りにコダワッタ味がしますです。
塩の加減もイイですし、好きな塩梅です、このスープ。

麺は細くてストレート。
旨味もなかなかの麺、食感も宜しくスルスルと食べ進められます。
量は少ない、スゴク。

具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、玉葱、三つ葉。
チャーシューは厚めにカットされたものが一枚。
なかなか旨いんですが・・・少ない。
メンマもスゴク少量。

トテモ拘りを感じる旨い一杯だと思います。
ただ、高い！
950円の価格ならば他店では「特製」やら「全部入り」とかの豪勢な内容でしょうね。
それがコチラでは具材らしい具材は、チャーシュー1枚にメンマが少量。
スンゴク割高感満載！
旨いのは旨いですが、態々また足は・・・向かないな。