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「小ブタラーメン(¥750)」@ラーメン二郎 京成大久保店の写真訪問のきっかけ: RDB情報
12月上旬/平日
天気:曇り
店内状況/先客7名 
ジャンル:宿題店
訪問回数:初

近くの大学に来たついでに昼時間を遅らせて寄りました。
待ち無しかと喜んだら店内の壁に沿って人がいた。チケットを購入し列に並ぶ。生徒さんが立たたされている状態に思え、自分もだと苦笑い。
こんな風景どこかであったねと、そうだ、「横浜家系ラーメン 末広家」と一緒だ。でもここの方が少しは席と後ろの間が広いかな。

15分程でカウンターへ。
量が不明な事と小ブタとした為、ヤサイはデフォで。寸前の確認のニンニクは少なめでお願いした。

そして着席から5分で届いたラーメン、ヤサイの山裾を埋める様にブタがずらりです。
早速スープから一口。背脂たっぷりのライト系トンコツで、カネシが強めに効き濃い旨いーですね。この位の強みがあれば麺量は有りそうでも、後半がんばれそうです。

ブタを先に片付けないとキツくなると、まずはこれからスタート。
そのブタは小型ブロックが7~8片、噛むとホロリの柔らかさです。味付けは濃く旨いですね。小ブタにして正解でした。

次にヤサイ、キャベ率は3割以上でいい感じの茹で具合。適度なシャキ感を残して食べ進めましたが、これは増しでも良かったかなとちょい後悔。
しかしこの時点では麺には全く手をつけていませんから、油断は禁物。

ある程度ヤサイが減ったところで麺にいきます。
麺は太めで扁平の縮れ有り、茹で加減は普通です。スープはライト系ですが味濃い目なので結構麺にも絡み、いい調子で進みます。

が、残りのブタさんをつまみながらの後半、麺がかなり多くだんだんつらくなってきました。ニンニクを少し混ぜて気分を変えます。
麺の量は見た目以上に多く、残り少なくなってからがキツいです。
最後の数口は卓上の一味をかけて一気に口へ運び、やっと食べ終えた。

固形物をきれいに食べ終えてのスープ粘度の確認、7~8回転程のシャバ系に近いライト系でした。

15分を切ってのご馳走様、自分としては結構早く食べられました。でもきつかったですー。ヤサイ増しにしていたら撃沈との戦いになっていたかもと冷汗です。
この所こんなのばかりと、またまた今日も反省。

次回は麺少なめの子ブタ位が丁度良さそうです。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あんぐる亭さん、kaitです。
こちら未訪なんです。
>カネシが強めに効き濃い旨いーですね
いいですね。旨そうです。
なんとか機会作って行きたいです。

kait | 2009年12月15日 15:14

どうもです

最後はやばくなりながらも登り切ったっていう感じでしょうか。
豚がね~咀嚼回数は必要としないタイプでもお腹にたまるんですよね~
最近インスパ系は食べてますが、本物食べてないんで食べたいです。

UNIA。 | 2009年12月15日 15:45

毎度~

そういえば、末広家スタイルやね~
あっちは狭すぎて、マツコデラックスは通れんやろね~w

最近は、ミニラーメンですわ~
このエリアは、良さげな店が多いから、連食してまいます~w

アカンな~同好会 | 2009年12月15日 21:13

どうも~

ここ、丼や見た目は普通なんですが意外にボリュームあるんですよねぇ…。
前に小豚頼んだときにはかなりギリギリだった記憶がありますね。
僕の場合は野菜党なもんで、逆にヤサイマシにしないと食べ切れなさそうですw

ペンギン軍曹 | 2009年12月15日 21:59

まいど~

あんぐるさんが麺量キツイとなると、僕はもっとヤバイかも~
ココはオープン当初1回行ったきり食ってないですよ~w
なかなか高得点やから、そろそろ行ってみようかな~

ゲッタマ | 2009年12月15日 22:37

KMです。

コチラは未訪です。

それにしてもこの豚、いいですね。
多いときは2個残しておくと、後半相当きついですね。
全部いっちゃたほうが、身のためですね(笑)。

いつか行きたい店です。

KM | 2009年12月16日 07:28

ども~

お久しぶりですw

私は今月だけで4回も訪問していますww
雷 北松戸本店でも食べてみましたが、やっぱ私は二郎LOVEです。

ここは「つけ麺」や「味噌」も個人的にはかなり気に入っていて、
訪問するたびに何を食べるか迷ってしまいます(^_^;)

Nori | 2009年12月16日 10:25

どうもです~

此方も中々ですよね~
ただ、行ったときに「かわいがり」を観てしまったので訪問は控えてました。。
そういえば、つけも味噌もあったんですよね。。
チト訪問しにくいですが、頑張っていってみようかしら。。
デフォルトは戴いてますので、次回は味噌かなぁ~

3ちゃん | 2009年12月16日 10:34

まいどです~。

二郎さんに会いたくなってきました…。
日曜日に守谷で食べたばかりなのに…。
松戸に行ってみようかしら…。
二郎さんの写真はどれもこれも
素晴らしくソソルものばかりですね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月17日 15:23

kaitさん、こんにちは!

自分もずっと宿題でしたが、やっと行けました。
手軽なインスパーアー系の方が多くなって、二郎には中々行けませんが、
やはりこの強めの醤油が本家なのかと思わせますね。

ぜひお寄り下さい。

あんぐる亭  | 2009年12月20日 13:10

さん、こんにちは!

>最後はやばくなりながらも登り切ったっていう感じでしょうか。
その通りです、本来は少食なものですから(笑)。

今回もさんからお聞きしました、
二郎の食べ方をしっかり頭に入れていましたので助かりました。
しかも15分切って終了は、自分としてはすごく早いペースでした。

あんぐる亭  | 2009年12月20日 13:21

アカンな~同好会さん、こんにちは!

このスタイル、背後霊の様でいやですね(笑)。

らーめんの麺量はかなり有りました。
これなら次回は、ミニらーめんで十分です。

ミニにしても、自分は連食は厳しいでしょうね。

あんぐる亭  | 2009年12月20日 13:36

ペンギン軍曹さん、こんにちは!

そうでした、見た目以上に麺が有り底からはまだ有るの、と言う感じでした。

>前に小豚頼んだときにはかなりギリギリだった記憶がありますね。
ペンギン軍曹さんがギリギリなら、当然自分は厳しいはずですよね。
自分はヤサイ盛りでは、アウトだったかも?

あんぐる亭  | 2009年12月20日 13:44

ゲッタマさん、こんにちは!

見た目以上の麺量でした。

ミニらーめんも有るとの事ですが、
その位でも十分かもしれませんね。

あんぐる亭  | 2009年12月20日 13:50

KMさん、こんにちは!

このブタは美味しかったです。
麺を少なくして大ブタという選択も有りかも知れません。

美味しいブタなら残しておいて、最後にゆっくりと言う手も有りますが
間違うと食べきれない恐れが有りますね。

あんぐる亭  | 2009年12月20日 14:00

Nori」さん、ご無沙汰です!

レポ出ていなく心配していましたが、ここに今月4回ですと!
雷 北松戸本店」もですか。お元気で何よりでした。

味噌ですか、次回の候補ですね。

あんぐる亭  | 2009年12月20日 14:03

3ちゃんさん、こんにちは!

以前皆さんのレポでその件を知り、直ぐに行く気にはなれませんでした。
今回は女性-奥さん? がサポートしていましたが、何も無く普通でした。

次回は違う種類をいただきたいですね。

あんぐる亭  | 2009年12月20日 14:07

さん、こんにちは!

ちょっと遠いかも知れませんが、やはり旨いらーめんでしたので
チャンスが有ればお寄り下さい。

直ぐ近くにも良いお店が有ります。

あんぐる亭  | 2009年12月20日 14:12

つくし野ラーメン隊1号さん、こんにちは!

【守谷二郎】行ってきたばかりですか?
うらやましいです。

今月その列に並んだのですが進みが悪く、
直ぐにあきらめて他店に行きました。

あんぐる亭  | 2009年12月20日 14:17