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底にモツが沈んでいるという変わったつけ汁。焦がし油みたいなものが浮いていて表面は黒いが、汁自体は茶色くちょっとコッテリとした豚骨醤油味。メンマや炙られたチャーシューは麺と一緒にお皿に乗っている。好きなタイミングでつけ汁に具を投入できるのはありがたい!最後はスープ割りの代わりにお粥をだしてくれるという変わり種。店員さんが親切で物腰が柔らかいので好印象な接客でした。
底にモツが沈んでいるという変わったつけ汁。
焦がし油みたいなものが浮いていて表面は黒いが、
汁自体は茶色くちょっとコッテリとした豚骨醤油味。
メンマや炙られたチャーシューは麺と一緒にお皿に乗っている。
好きなタイミングでつけ汁に具を投入できるのはありがたい!
最後はスープ割りの代わりにお粥をだしてくれるという変わり種。
店員さんが親切で物腰が柔らかいので好印象な接客でした。