平日の20時20分頃訪問。先客は５人。店内に入り、右手にある券売機で食券を買います。カウンターに着席し、カウンター越しに食券を渡します。麺の硬さの好みを聞かれたので、普通でお願いしました。

店内は、開店してすぐになくなってしまった「大地よ人よ水よ」から、全くと言っていいほど変わっていません。清潔感があってきれいにまとまっています。店員さんは厨房に男性２人、接客担当の女性が１人。麺の硬さを向こうから聞いてきてくれることも含め、接客は丁寧であるとの印象を受けました。麺の湯切りのときに、ちょっと気合いをいれるのは武蔵っぽいか。まぁあそこまで豪快ではないですけど。水は持ってきてくれ、おかわりは卓上にあってセルフです。卓上調味料はコショー、唐辛子、すりおろしにんにく、緑のやつ。

らーめんがカウンター越しに手渡しで到着。具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、ほうれん草、なると。チャーシューは脂身とのバランスはいいものの、繊維質の部分がパサパサしていていまいち。メンマは優しい味付けで、かなり好みです。麺はほぼストレートの細麺です。可もなく不可もなく。やや黄色めのルックスに見えます。スープは若干カエシが強いかなー。そこまで気になるほどでもないのですが、そのせいで後味に若干雑味が残ってしまっているようにも思えます。でも全体として無難にまとまった一杯だとは思います。

人通りの多いところで600円で提供しているのは立派だと思います。ごちそうさまでした。