2009/12/24　02:35

【　クリスマスイブの深夜においしい佐野ラーメンが食べたぁ～い❤　】

佐野ラーメン 亀嘉３日目
クリスマスイヴの夜もラー食ですが何か？（爆）

まず厨房に通るオーダーは餃子。
餃子の蒸しが終了するまでは麺茹でにも入らず、空のラーメン丼放置ｗ
あくまでも餃子とラーメンのタイムラグを無くす為なのですが、知らずに見てると、
『オイオイ、洗い物なんかしてないで、早よラーメン作らんかい』
なんて思ってしまうのでありますｗ
オッチャンＡの
『はい、餃子に油入ります』
の一言を合図に、オッチャンＢが麺茹での作業に入る。

では『いただきます』
こちらの塩には野菜が乗っておりますので、さながらタンメンライク。
野菜はしっかり中華鍋で炒められますので、こちらのメニューの中では最もアブラギッシュ。
炒め油のゴマ油の香りと野菜の旨味甘味が一体となって美味です。
ほのかなニンニク臭がありますので、炒めた際に投入したものかと。
課長も程良く効いて、旨味爆裂。
手際は良いのですが、たまにガッツリ課長が入ってきたり。
その日のブレというよりは、その一杯のブレ？とでも言えば良いでしょうかｗ
野菜とゴマ油の風味で素スープはよくわからなくなっておりますので、素スープを味わいたい方には塩よりも醤油系をお勧め致しますよ。
手打ち麺は今日もしっかり短いｗ
長い麺でコシを感じたいあなたは昼間か、もっと早い時間にどうぞ。
もうね、この時間帯はね、酔っ払い専用モビルスーツなんですよｗ
野菜はモヤシ・キャベツ・ニンジン・ニラ・コーン。
塩にはチャーシューは乗ってきませんので、肉っ気が欲しい肉食獣なアナタはチャーシュートッピングでもどうぞ。
野菜はモヤシ４割・キャベツ３割・コーン２割・ニンジンとニラで残り１割。
結構バランス良く入っておりますね。
量も申し分ございません。
バターは２欠片。
肉っ気のないアッサリスープにコクをプラスしてくれるありがた～い存在。
前半はできるだけ温存しておいて、後半に混ぜて食べましょうねｗ

しつこい様だが、ニラとニンニクが強烈に効いたここの餃子ははずせないｗ

塩バタコーン、普通に美味いんだけどな～…。
野菜が入ったタンメンライクとはいえ、肉っ気なしの塩ラーメン￥７９０ってやっぱ高くね？

『御馳走様でした』