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日暮里店より近い上に、バスでのアクセスも便利なため(都営バス 都08系統錦糸町駅~日暮里駅間の「下根岸(しもねぎし)」の日暮里方向バス停前)自転車でも行けますが、今回はバスで行きました。 さて、つけ麺店なのにラーメンというのもあまのじゃくかもしれませんが、スープはつけ麺の付け汁かと思うほど濃厚で魚介ダシも効いています。 濃厚の名に恥じない濃さで、麺は「天下一品」のようにスープに絡み、麺を食べ終えた頃、スープはほとんど無くなっていました。魚介と言う割にダシの味より濃厚さは前面にでているラーメンです。 連れは同じ魚介ダシのつけ麺を食べましたが、付け汁の濃厚さに閉口したのか、最初からスープ割りしていました。 そう、この店は席にポットが置かれていて割りスープはセルフサービスです。(そうそう水も最初の1杯からセルフです)ですから、濃いと思ったらラーメンもつけ麺も割りスープは入れ放題で、ポットに入っているとはいえ危惧していた温度低下もそれほどひどくありませんでした。ですから、気軽に来られる近所の店という点では及第点です。ただ、水は最初の1杯位サービスしてくれても良さそうな気がしました。ですから接客ではマイナス10点、味と量では後1歩と言うことで80点を付けました。つけ麺はラーメンとは逆に極太のストレートのため濃厚スープでも付け汁が麺にあまり絡まないのが難点です。 当然、再訪ありのレベルです。またチェックではなく純粋に食べたい店です。
日暮里店より近い上に、バスでのアクセスも便利なため(都営バス 都08系統錦糸町駅~日暮里駅間の「下根岸(しもねぎし)」の日暮里方向バス停前)自転車でも行けますが、今回はバスで行きました。
さて、つけ麺店なのにラーメンというのもあまのじゃくかもしれませんが、スープはつけ麺の付け汁かと思うほど濃厚で魚介ダシも効いています。
濃厚の名に恥じない濃さで、麺は「天下一品」のようにスープに絡み、麺を食べ終えた頃、スープはほとんど無くなっていました。魚介と言う割にダシの味より濃厚さは前面にでているラーメンです。
連れは同じ魚介ダシのつけ麺を食べましたが、付け汁の濃厚さに閉口したのか、最初からスープ割りしていました。
そう、この店は席にポットが置かれていて割りスープはセルフサービスです。(そうそう水も最初の1杯からセルフです)ですから、濃いと思ったらラーメンもつけ麺も割りスープは入れ放題で、ポットに入っているとはいえ危惧していた温度低下もそれほどひどくありませんでした。ですから、気軽に来られる近所の店という点では及第点です。ただ、水は最初の1杯位サービスしてくれても良さそうな気がしました。ですから接客ではマイナス10点、味と量では後1歩と言うことで80点を付けました。つけ麺はラーメンとは逆に極太のストレートのため濃厚スープでも付け汁が麺にあまり絡まないのが難点です。
当然、再訪ありのレベルです。またチェックではなく純粋に食べたい店です。