ジン１９７１
三日月
レインマン
フジ親方
marotoジン１９７１さんの他のレビュー
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74点
80点
67点
73点
コメント
毎度～
しゃばしゃばミッションもつ～ｗ
つうか、前は乳化系やったんか～ｗ
カエシに特徴のある、普通の醤油ラーメンやったけどな～
暴君の森3中は、減点要素やな～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2009年12月29日 19:55まいど～
スノコミッションもつ～ｗ
ジンさんのチャーは見た目全部カタロース系やったね～ｗ
チャーシューラーとネギチャーラーが同額で、メンマ抜きとはいえネギのが高くつくからチャーシューでバランスとってるんやなかな～
美輪さんのも全部カタロースって言ってたような～
ゲッタマ | 2009年12月29日 20:52毎度～
1年前の写真見たけど、最後の一杯だったみたいですわ。
けっこう濃そうでしたが、開店してから2~3時間でそんなに濃くなっちまうのか
微妙な感じです。
kouhei | 2009年12月29日 22:17どうもです！
何か物が変わってきたのでしょうか？
以前のものとはちょっと違うようですね。
これは近いうちにチェックしておきたいですね。
じゃい(停滞中) | 2009年12月29日 23:07ｼﾞﾝさん、イきたかった～
シャッターズ準レギュラー目指していたのに、
いかりや長八イケずに残念ボーイ。
流山だけに必ず行かないと！
でも開店時間になかなか傍にいけないのん。
つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月29日 23:26まいど～
シャッターズ、ベンチ入りオメ～～～ｗ
たまにシャバダバつけ麺食べたくなるレポですね～～～
茨城やと、丸長かな♪
流山やと、デカ盛りしか、思い浮かびませんｗ
今年もありがとうございました。
嬉しい出会いも沢山あり、楽しいラー活を過ごせたのもジンさんのお陰です。
今後とも、宜しく願いします。
来年もジンさんにとって良い年になりますように❤❤～～～～
来年は呑み行きましょう。
苺 | 2009年12月30日 09:40コメントありがとうございます。
＞アカンな～同好会
前は豚骨乳化系やったけどな～
森３中あってこその暴君やから
いいんだよ～～～
＞ゲッタマ暴君
スノコアゲアゲやったな～ …助かったけどｗｗ
チャーシューで帳尻合わせしとったんか～
暴君のクセに細かい事気にしやがってｗｗｗ
いいんだよ～～～
ジン１９７１ | 2009年12月30日 16:06コメントありがとうございます。
＞さん
スープは前とは別物でしたね～
原価率を下げたのかも？ｗｗ
再訪はかなり先になりそうですわｗｗ
＞じゃい(停滞中)さん
ココは常連やったっけ？
スープが変わっとったけど、どうなんかな～？
チェックヨロ～ｍｍ
ジン１９７１ | 2009年12月30日 16:12コメントありがとうございます。
＞つくし野ラーメン隊1号さん
シャッターズ失敗乙～ｗ
シャッターズに入るんはエグザイル並のハードル超えが必要やで～ｗｗｗ
来年どっかでシャッター狙いや～
＞苺ちゃん
まだ背番号がないんだよ～ｗｗ
このつけ麺は丸長のめんつゆ版って感じやったよ～
もう年末の挨拶かいな～ｗｗ
まだ今年のラーは終わっちゃいないぜッ！ｗｗ
来年もよろしくね～♡
ジン１９７１ | 2009年12月30日 16:19こんばんは！
当日ちょっとの差でお会い出来なかった様で。
ここのつけ麺は最初の頃に食べたきりで後はすべてラーメンです。
ですからつけ汁の事はっきり言えませんが、ラーメンのスープに関しては自分も確認中です。
推測ですが、早い時間だと薄く、閉店近くは濃くなる様に思います。
つまり遅い方がドロンジョ度が上がる様な気がします。
これは一日の開店時間が短く、スープ生産量が少ない為かな、
と思っていますがはっきりは言えません。
今後確認していきますので。
あんぐる亭 | 2009年12月30日 21:44あんぐる亭 師匠
わざわざご足労頂いたにも関わらず、お会い出来ず残念でした。
スープに関しては開店時と閉店時の差なんですかね～？
非乳化系なんで少し疑問が残った次第でございます。
師匠、来年もご一緒出来れば光栄です。
ジン１９７１ | 2009年12月31日 16:57意外に点数が伸びませんでしたね(笑)
ここは行くたびにスープの印象が変わっているので、また確かめに行かないと…。
みかん | 2010年1月4日 09:58
体調が良かったもんやからシャッターズのレギュラー入りを目指す。
店に到着すると、残念ながら既に開店しとったもんやからシャッターズレギュラー入りは次回に持ち越しやね～
店内に入るとアカンな～同好会が小上がり席に座っとったんで、相席させていただく事にした。
注文を済ませるとゲッタマ暴君が便所から現れ「ジンさんまいど～ モリモリやったで～」の快便的挨拶で合流。
２人の情報通からエロエロなラーメン情報をご教授いただいた。
８分程でつけめん登場！
つけ汁は粘度の無いシャバ系醤油スープ。
非乳化系豚骨スープにほんのりと魚介が効いたバランス系、甘味と酸味は弱めで自然な感じ。
焼きネギの香ばしさもええ感じやね～
麺は不揃いな中太ストレート麺。
水切りは若干雑な感じだが、底にスノコが敷いてあるんでそれ程気にならんね～
絞め具合は良好。
麺の風味は弱いがモチモチした食感で、喉越しも良く旨い。
つけ汁の絡みの悪さはネギとゴマで補っとるね～
麺量は200ｇ前後で少な目。
具はつけ汁内に前述の焼きネギ、ゴマ、別皿のチャーシューの構成。
チャーシューはロース肉で刻みネギが乗っている。
しっかりとした食感で味付けは薄め、つけ汁に潜らせて丁度ええ感じ、相変わらず旨いが前より肉の量が減ったような気がする～
暴君のレポやとモモ肉も入ってるようやけど、気がつかんかったわ～
麺を食べ終えスープ割を注文。
多分動物系の出汁が注がれたと思うんやけど、ただ味が薄まっただけの感じやった。…ていうか薄め過ぎじゃねｗ
アカンな～同好会やゲッタマ暴君の食ったラーメンのスープも見た感じ非乳化系のスープやったんで、スープが変わったんかな～？