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コメント
あけぼの～
ふらいどみっちょんは、トミ～が絡まなアカンなｗ
オペの不具合なんぞ、どこ吹く風の旨さみたいやな～
本店のんが近いから、そっちに行くよ～
アカンな～同好会 | 2010年1月2日 21:20毎度～
ココは大喜の姉妹店みたいですね～
自分的にはTETSUが一番気になりますが、
大晦日にここ一軒だけってことは、他よりやる気はあるんじゃないかな。
もしかしたら他の店はスープ切れ早じまいだったりしてｗｗｗ
kouhei | 2010年1月2日 21:21さん まいど～
大喜の姉妹店でっせ～
一応ココのラーメン横丁は年末年始休まず営業なんですけどね～
拙者もテツに行きたかったんですが早終いしとりましたわ～ｗ
ジン１９７１ | 2010年1月2日 21:29年末塩ラー祭りじゃのォ ええねぇ
１３分はちょいイラつくわなぁ しかもトンビされたら向こうは尚更じゃわねぇｗ
今年はやっぱワシは 鶏と塩がキーワードかなぁ
爺ちゃま | 2010年1月2日 21:48どうもです～！
先越されましたね～、さすが足軽ジンさんですわ。。
提供の不安定ぶりが凄いんですなぁ～･･･
本店は大好きなだけに････提供されるまで心を無にしとりますわ～
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年1月2日 22:06ｼﾞﾝさん、微笑み返し～
ここ行ってこようと思ってるんです。
近日中に。
大喜さんは何度も通いましたが、
こちらもきっと気に入ってしまいそうです。
今から楽しみになってきましたよ～。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年1月3日 14:56本店のとりそばとは色々変えている感じがしますね。スープがぬるい！という意見の人が多いみたいですが、温度はちょうどよかったようで…。
TETSUの並びはどうでした？
みかん | 2010年1月4日 10:02コメントありがとうございます。
＞爺ちゃま
ホンマや、ソルトカーニバルや～ｗｗ
塩は好みが分かれやすいから実際に食べて確かめんと分からんね～
早く配膳されるんはええ事ですわ～ｗｗｗ
＞茨城ラーメン発展願い人（休止）さん
まだ日本におったんか～ｗｗ
拙者は本店に行っとらんから早いとこ行ってみるわ～
ジン１９７１ | 2010年1月6日 08:46コメントありがとうございます。
＞つくし野ラーメン隊1号さん
ラーメン横丁は鉄が人気なんやないかな～？
ココしかやっとらんかったから選択肢がなかったんだよ～
大喜は未訪やから早目に行ってみるわ～
＞みかんさん
スープは残念ながら温めでしたね～
TETSUはスープ切れで閉まっとりましたわ～ｗｗ
ジン１９７１ | 2010年1月7日 16:35舞度～
ビジュアルが似ていると思ったら大喜の支店なんやねぇ～
良いお年を～www
ユー坊 | 2010年1月7日 17:58
飲みの前に訪問。
友人を迎えにきたついでに最近出来たラーメン横丁に来てみたが、コチラを除いて全て閉まっとったんで自動的にコチラに決定。
券売機で食券を購入し着席。
客入りは良く常に満席状態をキープ。…まあ選択肢はないから当然やろうね～
提供時間が遅い＆配膳の順番がバラバラという悪循環にも関わらず店員は何故かマイペース。
イライラソワソワした客で溢れとったね～
１３分程でラーメン登場！ …拙者の知る限り３組飛ばしるがなッｗ
もちろん「うちらの方が先だったよな～」ってお約束のフレーズが聞こえてくるね～
菩薩の微笑みでやり過ごした。
スープはやや温め、若干トロッとした感じのジュニアライトドロンジョ系鶏塩清湯スープ。
鶏の旨味が凝縮された感じで旨味がよう出とるね～
魚介は微かに漂うチラリズム系。
表面にはクセのない鶏油が大量に浮いておりアッサリコッテリなスープやね～
塩分濃度は丁度いい塩梅、塩の尖りは無くまろやかな口当たり。
麺は中細ストレート麺で茹で具合は若干柔らかめ。
加水率低めのシコシコ麺でスープとも良く馴染んどる感じだが、ボイルオーバー気味なんが残念。
具は鶏チャーシュー、鶏ワンタン２枚、鶏そぼろ、春菊、カイワレ、メンマ、白髪ネギの構成。
鶏チャーシューは味付けも程良い感じで、肉の旨味で食わせるタイプ、スープとの相性も絶妙やね～
鶏ワンタンは生姜の効いた鶏団子が入っており、皮もテュルンテュルンで旨い。
春菊は細かく刻んであり、苦味は気にならん感じやね～ …春菊かどうか分からんけど
オメンマや白髪ネギもそれなりに機能しとる感じで良い。
改善点は多々あるが、ぶっちゃけかなり旨かった。
接客(-1点)、スープ温度(-1点)、麺柔(-1点)で表記の採点