ここのところのお気に入りであるこちら丸直にまた来てしまいました。
Ｊ系⇒ジャンクな汁なしといただいてきたので、次は何をいただきましょうかと瓶ビールを片手にメニューと睨めっこです。少々迷ったのですが、「つけ麺」をお願いすることにいたしました。注文時に「極太麺」を指定。待つことおよそ12分でソイツと対麺することができました!!
見るからに豪勢なイデタチでの登場!!
いやぁ～麺上には所狭しと具の数々が並んでおりますｗ
これで７５０円ですか!?他店ならば特製クラスで１，０００円前後は下らない見栄えです!!
実に濃厚そうなスープにも海苔筏の魚粉、メンマ＆サイコロ状のチャーシューが目視できました。
まずはスープの味見から
うんうん、本格的な様相です（笑）定食屋さんが片手間に出しているといった代物ではないですね。実に濃厚で粘度の高いスープです。しっかりとした動物系のベースに仄かな甘さと魚介系がついてくる印象です。スープ内には枕木メンマがサイコロ状にカットされたものと同じくカットされたチャーシューがゴロゴロとしております。メンマは歯ごたえもよく、ちょうど良い大きさにカットされているのも好印象です。チャーシューは柔らかなのですが、肉食ってるなぁという印象の代物。いいですね～
麺上のほうれん草＆水菜をスープにぶち込み馴染ませます。その後、見るからに食い応えありそうな麺をスープに入浴させましょう。
うんうん、見た目通りにゴツイですね～食い応え満点ですよ。先日、「まぜそば」でいただいたときとは違う食感ですね。キッチリと水で〆られているのでコシと歯ごたえが魅力です。粘度の高いスープは麺にベットリと絡みつきますね!!
スープに馴染ませておいたほうれん草＆水菜はいい清涼感を与えてくれますね。
筏上の魚粉をスープに溶かすと更に強いスープになりますからね（笑）
麺上の巻きチャーは少々甘め（汗）スープ内のチャーシューもかなりのボリュームなんで終盤まで残しておくとややキツくなってしまうかもしれません（冷汗）
半分ながらも味玉まで!!トロ度・塩梅共に上々でしたｗｗ

それにしてもこのお店はどういったお店なのでしょうか（笑）
Ｊ系の品もあれば濃厚豚骨魚介、煮干し系、ジャンクな汁なし系、あっさり系まで取り扱ってらっしゃってます。定食類、一品料理の充実も然り!!私にとっては素晴らしく居心地のいいお店なんですよねｗ
制覇癖のある私、こちらでも狙っちゃいます（笑）
ということで、何度もこちらのレビュー上がるかもしれませんがご容赦ください。