ジン１９７１
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がっちジン１９７１さんの他のレビュー
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73点
コメント
りんりんらんらんりゅ～えんかぁ りんりんがＭ字開脚かぁｗ
ジャンボチャオズのほうが気になるわ～ｗ
そういやワシも塩にバターって はるか昔に食ったきりでありんす
爺ちゃま | 2010年1月31日 22:06まいど～
ここは車で帰る時の第２ルートから行けそうやから
近くの店も一緒に行ってみようかね～
って行列さんいっとるがな～
UNIA。 | 2010年2月1日 11:55毎度～
茨木らしい店やな～
にしては、覗人さんが未訪やないか～ｗ
んこ様は、インリン様をヒントに誕生したんや～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年2月1日 20:13ｼﾞﾝさん、淫乱～オブ・ジョイトイ
塩バター、ええですよねぇ～
ぎょうざやさんで食べたなぁ。
CPもいいから重宝しそうなお店ですね。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月3日 01:13しゃん まいど～
この辺は意外に店が多いね～
行列さんも好評価やないか～
水曜の夜に攻めちゃって～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年2月6日 16:45アカンな～同好会 まいど～
なかなかええ店やったで～
覗人はカップメンでいいんだよ～～～
んこ様はＭ字開脚から生まれてきたんか～ｗｗ
デカすぎて流れなかったやね～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年2月6日 17:05隊長 ジョイどぅ～
塩バ～タ～プレイなんて滅多にせんのやけど、隊長は得意そうやね～ｗｗｗ
餃子のビラビラもええ感じやったど～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年2月6日 17:10舞度～
オイラも信頼のある方の評価で食べたけど旨かったなぁ～
ラヲタ向きやないように思うけどココは近所の美味しいラーメン屋って感じやね。
ボリーミーな餃子は家族がお気に入りなんよぉ～
オイラは好き♪
ユー坊 | 2010年2月17日 15:48
仕事の移動中にオブ・ジョイトイ
店の存在自体はかなり前から知っていたが、登録もせずにスルーしとった店、信頼するユーザーさんの評価も高いもんやから寄ってみた。
カウンター席に座り表記メニューを注文。
スタッフは厨房に店主と奥様？、接客・配膳担当の女性店員の計３名体制で、特に欠点は見当たらん感じやね～
６分程でラーメン登場！
スープは粘度の無いシャバ系塩清湯スープ。
出汁感は弱めだが、鶏・豚・野菜等から旨味だけを抽出したようなスープで、どちらかと言えば塩ダレで食わせるアッサリタイプ。
塩分濃度は若干高めで良好、スープの輪郭はハッキリとしており適度な尖りと丸みを兼ね備えたクリアテイスト。
シンプルな塩スープにバターが溶け出すとコクと風味がええ感じやね～
麺は中ストレート麺で茹で具合は若干硬めで良好。
ツルシコモチッの食感でなかなかコシも強く、中華屋のツルムニュ麺とは違い拘りを感じるモノ。
麺量は160ｇ前後と思われる
具はチャーシュー１枚、海苔、小松菜、メンマ、ネギの構成。
チャーシューは柔らかめのモモ肉で筋張った感じも無く、なかなか旨い。
小松菜は葉の部分がメインで柔らかめに茹でられている。
オメンマはコリッコリ～でスープとも良く合っている。
ネギはやや少なめ。
ラーメンから２分程遅れて登場したジャンボ餃子は、野菜中心の餡がギッシリ詰まっており、王将の約２倍強の大きさでボリューミ～やね～
塩バターラーメンって久しぶりに食ったが、たまにはええもんやね～
ＣＰ(+1点)で表記の採点