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約5ヶ月ぶりの訪店。二郎系なのかなと思いながら期間限定の上記メニューをオーダー。スープはかなりオイリー。1cm位の油の膜に背脂たっぷり。やはりかなりのニンニクが効いています。でも具の茹でモヤシの量もさほど多くはなく､麺も通常量。がっつり度は低め。でも味自体は食べ易く普通に美味しい。麺は中太で若干の縮れ具合。程好いモチモチ加減。スープの粘度が低めである為かスープの絡みはいまひとつです。具は大きめの叉焼､茹でモヤシ､味玉半分､刻み葱。チャーシュー丼はこの店に来ると必ずオーダーするサイドメニューだけど､今日はラーメンもニンニクだったのでダブルでニンニクとなってしまいました。自分でもちょっとニンニク臭が気になります。インパクトは弱めだけど､普通に美味しい一杯でした。
nga
nga
まめご
ぴーえむ
約5ヶ月ぶりの訪店。二郎系なのかなと思いながら期間限定の上記メニューをオーダー。
スープはかなりオイリー。1cm位の油の膜に背脂たっぷり。
やはりかなりのニンニクが効いています。
でも具の茹でモヤシの量もさほど多くはなく､麺も通常量。
がっつり度は低め。でも味自体は食べ易く普通に美味しい。
麺は中太で若干の縮れ具合。程好いモチモチ加減。
スープの粘度が低めである為かスープの絡みはいまひとつです。
具は大きめの叉焼､茹でモヤシ､味玉半分､刻み葱。
チャーシュー丼はこの店に来ると必ずオーダーするサイドメニューだけど､
今日はラーメンもニンニクだったのでダブルでニンニクとなってしまいました。
自分でもちょっとニンニク臭が気になります。
インパクトは弱めだけど､普通に美味しい一杯でした。