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初訪。気になりながらも後回しになっちゃっててやっとの訪店。二代目らしい年配のご主人と奥さんで切り盛りしているようです。値段が安いのでチャーシュー麺(大)と小ライスをオーダー。スープはかなり分厚いラードで覆われていて､バターのような香りがします。ラードに負けちゃってるのか､出汁感は弱め。醤油ダレも強くはなく､刻み玉葱も粗めのものが少量のっているだけでちょっと寂しい。麺は並太､デフォでかなり軟らかめで星の家ほどではないけど､デロンとした感じ。自分的にギリギリのライン。具は小さめの叉焼5枚､刻み玉葱､細く裂いたメンマ。叉焼は歯応えが合って若干ぱさつき感のあるものでしっかり味付けがしてあります。ライスはふりかけ2種類付。八王子系も最初から大量に刻み玉葱が乗ってた訳じゃないんだろうし､こんな感じだったのかも知れないと思わせる一杯でした。
nga
たか
やっぱりネコが好き
sam
啓太
パットの星☆彡
初訪。気になりながらも後回しになっちゃっててやっとの訪店。
二代目らしい年配のご主人と奥さんで切り盛りしているようです。
値段が安いのでチャーシュー麺(大)と小ライスをオーダー。
スープはかなり分厚いラードで覆われていて､バターのような香りがします。
ラードに負けちゃってるのか､出汁感は弱め。
醤油ダレも強くはなく､刻み玉葱も粗めのものが少量のっているだけで
ちょっと寂しい。
麺は並太､デフォでかなり軟らかめで星の家ほどではないけど､デロンとした感じ。
自分的にギリギリのライン。
具は小さめの叉焼5枚､刻み玉葱､細く裂いたメンマ。
叉焼は歯応えが合って若干ぱさつき感のあるものでしっかり味付けがしてあります。
ライスはふりかけ2種類付。
八王子系も最初から大量に刻み玉葱が乗ってた訳じゃないんだろうし､
こんな感じだったのかも知れないと思わせる一杯でした。