写真がピンボケorz

初訪問はもう何年も前で、詳細を忘れてしまいましたが、その時も「中華そば」を食ったはずです。
懐かしい味の東京ラーメンで、盛り付けがとても美しかった覚えがあります。

今回ちょうどお昼時でしたが、店内ほぼ満席！
私はギリギリ残った一席に座ることが出来ました。ラッキーですw

さて、今回は何を注文すべきかかなり迷いました。隣で既に食い始めたニイチャンの「塩サンマーメン」も旨そうだし、一つ向こうの席に座るオバチャンの「タンメン」もエエ感じ！餃子も旨そうだしな…
っで、やっぱり迷ったら基本ですよね！したがって「中華そば」です！しかも大盛でwww
相変わらず大きな中華鍋で麺茹でを行っています。麺の湯切は平ザルでチャッチャと鮮やかに！盛り付けを見ていたら…何だかこの凄く沢山入れているように見えたのだが…
っで、出てきた丼に驚く！デカイ！
スープがたっぷり注がれており、その表面を覆う脂でアツアツ！
写真が下手でなんとも実態をお伝えできないのがつらいが相変わらず非常に美しいビジュアルです。細かく刻まれたネギがスープ全体に散らされ、少々甘みのあるスープに落ち着きを与えています。そのスープは、鶏が中心と思しき出汁が中心で、とても懐かしい味わいw

麺は特出したところは無いが、少々縮れが入ったものでスープの掴みが良く茹で加減が良い。ただちょっと伸びやすいかも…
食っている最中に伸びてくるのが分かった。

チャーシューは煮豚であります。それ自体にほとんど味が付いておらず、スープに馴染ませながら食わないと味が感じられない。しかし歯応えが残り、極めて味付けが穏やかなことが分かる。

そしてメンマの量！沢山入っている！
先ほど盛り付け最中の様子を見ていたら何やら沢山入れていたのはこれだ！
もしかしたら大盛だからかな？シャキシャキの食感でスープの味に良く馴染むもの。これはTJ好みのメンマですw

そしてホウレンソウもたっぷりw
シャキッとした食感は、大量に茹で置きされて冷蔵庫に長いこと入れられていたクタクタなホウレンソウとは違う！明らかにその日の朝に茹でられたものだ。だから色も鮮やか！とても旨いwww

そしてナルトと海苔が可愛く全体のビジュアルをまとめています。

近年多様化するラーメンの中でも決して色あせない昔ながらの味だと思います。
そんなラーメンが好きな方にはオススメですwww