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暫らくぶりに来てみたら､塩タンメンと黒マー油を使ったメニューが加わってました。たまりあご醤油に黒マー油を加えたたまりマーメンと小ライスをオーダー。見た目真っ黒のスープでかなりのインパクト。でもマー油は食べ易く､案外魚介もしっかり感じて悪くない印象です。刻み玉葱の食感もいいアクセントです。ただ大量のマー油でスープがぬるくなってしまっているのが残念。麺は縮れた細麺で軟らかいもの。硬めの太麺の方が良いような気がします。具は叉焼､なると､海苔､ほうれん草､細切りメンマ､刻み玉葱。650円なら満足のいく内容です。ただ叉焼の脂身が気になるところ。遠くから通うタイプの店ではないですが､値段もそこそこでメニューも多いので近所の人が通うには良い店だと思います。
nga
なまえ
nga
ひぐま
まめご
暫らくぶりに来てみたら､塩タンメンと黒マー油を使ったメニューが加わってました。
たまりあご醤油に黒マー油を加えたたまりマーメンと小ライスをオーダー。
見た目真っ黒のスープでかなりのインパクト。
でもマー油は食べ易く､案外魚介もしっかり感じて悪くない印象です。
刻み玉葱の食感もいいアクセントです。
ただ大量のマー油でスープがぬるくなってしまっているのが残念。
麺は縮れた細麺で軟らかいもの。硬めの太麺の方が良いような気がします。
具は叉焼､なると､海苔､ほうれん草､細切りメンマ､刻み玉葱。
650円なら満足のいく内容です。ただ叉焼の脂身が気になるところ。
遠くから通うタイプの店ではないですが､値段もそこそこでメニューも多いので
近所の人が通うには良い店だと思います。