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たまりあご醤油をベースにしたいわゆる全部のせラーメン。背脂の入れる入れないを選択できます。自分は入れてもらうようお願いしたけど、見受けられませんでした。忘れたのかな。麺はおそらく味噌と同じ中太麺を1.5玉使用。具は叉焼2枚、味玉1ケ、刻み玉葱、メンマ、海苔3枚、なると、青菜、炒めたモヤシとキャベツと盛りだくさん。入れ過ぎだろうと思ったけど、案外バランス良く食べられました。ただ、野菜を炒めた時に使われたと思われる調味料の違和感が少し気になりました。お客もそこそこ入っているようで、店主も明るいです。帰りにトッピングのサービス券をもらいました。次回は限定5杯の海老塩狙いで。
たまりあご醤油をベースにしたいわゆる全部のせラーメン。
背脂の入れる入れないを選択できます。
自分は入れてもらうようお願いしたけど、見受けられませんでした。忘れたのかな。
麺はおそらく味噌と同じ中太麺を1.5玉使用。
具は叉焼2枚、味玉1ケ、刻み玉葱、メンマ、海苔3枚、なると、青菜、炒めたモヤシとキャベツと盛りだくさん。
入れ過ぎだろうと思ったけど、案外バランス良く食べられました。
ただ、野菜を炒めた時に使われたと思われる調味料の違和感が少し気になりました。
お客もそこそこ入っているようで、店主も明るいです。
帰りにトッピングのサービス券をもらいました。
次回は限定5杯の海老塩狙いで。