なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
60点
桂花ラーメン（700円）[ラーメン/豚骨]
桂花ラーメン 渋谷センター街店（東京都渋谷区）塩大好き

平日19時ころ訪問。
先客5名、後客3名。
●スープ
豚骨スープにマー油の熊本らーめん。一口。う～んしょっぱい・・・にんにくがキツイ。
店内にある教訓には初めての方はしょっぱいかもしれません。3回食べれば病みつきになるようなことが書いてありましたが・・・3回食べたいとは・・・ｗでも豚骨スープ自体はサラサラで悪くなくいい味だと思います。
●麺
中細ストレート麺。コシがあり噛み応えがある麺です。スープとの相性はなかなかだと思います。
●具
チャーシュー・・薄いのが2枚。これもしょっぱいです。メンマ・・・歯ごたえはいいがしょっぱい。煮玉子・・・久々黄身が硬いのを食べました。味いいです。茎わかめ・・不思議な食感ですね
●トータル
しょっぱいのが印象でスープがあまりすすみませんでした。にんにくももう少し控えめのほうがいいと思います。
接客は並です

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。