本日仕事を早く切り上げ館林のラーメン屋へ。しかし川田屋・平野屋・米屋すべて休み!!一体私は何しに館林に来たんだろうと呆然としつつもタダで帰るわけにもいかないので、前回リピートが当分先になるだろうとコメントした当店に行くことにしました。全く持って自分の発言に責任が無いなぁと痛感しております・・・。
　さて、前回はこってりで失敗してたので、今回はあっさり系を選ぶことに。ついでにスープも醤油から味噌にチェンジしてみました。で、出てきた味噌なんですが、見た目からしてラードがたっぷり載っています。「純連」にインスパイアーされているのは間違いないでしょう。ラードは熱々のスープを維持する為の工夫なんでしょうが、肝心の味噌のコクはまるでない。完全にラードの味に味噌が負けてます。特にスープの上部はほとんどラードの味しかしません。これであっさり味噌スープとは到底言えない出来です。研究熱心なのはいいですが、これは悪い模倣と言ってもいいんじゃないでしょうか?
　良かったのは麺とチャーシュー。前回どちらも酷評しましたが、麺に関しては味噌ラーメンとは上手くマッチングしておりました。またチャーシューもこってり系のスープだった前回は食傷気味でしたが、今回はあっさり系なので(それでもこってり感はかなりありましたが・・・)美味く食べる事が出来ました。気のせいか肉の旨みも厚みも前回よりあった感じです。とはいえ370の価値は無いと思いますが、あえてチャーシューを頼むならあっさり系のラーメンが良いと思います。味玉は今回小さく味もイマイチ。あまりオススメはできません。
　やはりスープが致命的にダメなのと、コストパフォーマンスが悪いのでこの点数も致し方ないといったところです。あっさりにしてもこってりにしてもスープの出来の悪さが気になります。なんか油を飲んでる感じです。これはこれで店主の好みなのかもしれませんが、それだったらこってり系のチェーン店でも食えるレベルじゃないかなと思います。「違い」を見せられるよう頑張って欲しいものです。