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「塩ラーメン」@らあめん わかばの写真つくし野さんのレビューを見て、味噌以外のメニューが加わったと知り、早速行ってまいりました!
選んだのはつくし野さんと同じ塩!躊躇なくコールし、程なくして出来上がり。
ほ~、一般的な塩のあっさり感が見た目からも無いことがわかります。
まずはスープを一口。確かにトロっとしていてこってり度満点です。
ん~。。なんだかうま味に欠ける感じがあるな。。でも食べ進めてるうちに、もっちりとした太麺とも馴染んできてこれはこれで良いのかな。と思うようになります。
細く切られたネギとのバランスも良いですね!チャーシューは無難に美味しいものでした!
味噌一本でやってたお店ですので、塩や醤油に関してはまだ施行錯誤中といったところでしょうか。。
これからの活躍も期待したいお店の一つです!

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!!
そうなんですよね~
味噌以外にも興味ありますww
ただ、レイソルがJ2に降格し、試合数が増えてしまったのが気がかりです・・・
休業が増えそうですよね(汗)

| 2010年3月15日 10:23

どうもです

そういえばこちらはメニューが増えていたんですよね~
確かビールがハートランドだったっていのも・・・
でもさんが言うように臨時休業が増えそうなので
振られるお客さんが増えるかもしれませんね~

UNIA。 | 2010年3月15日 10:40

どうもです!

私もいただきましたが、何とも表現しにくいものでしたね。
とりあえず味噌以外も楽しめることになったのはよかったというべきでしょうか?

じゃい(停滞中) | 2010年3月15日 23:17

ジャストさん、どうもです~

早速、行ってくださったようですねぇ~
まずまずの感じだったでしょうか。
仰る通りで味噌以外はこれからって感じかもしれんですねぇ。
醤油も今度味わってこようと思ってます。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月16日 04:48

泉さん

やはり今のところは味噌が一番なのではないでしょうか。。
塩って、こってり太麺で食べなくてもいいのでは。。なんて思ってしまいました^^;
試合の合間にまた良い改良をしてくれると嬉しいです!

ジャスト | 2010年3月18日 09:37

UNIAさん

はいはい!聞き慣れないビールありました^^
休みが不定休だと遠方からの方は可哀そうですね~。。
僕みたいに徒歩数分ならショックは少なくて済みますが^^

ジャスト | 2010年3月18日 09:40

じゃいさん

そうですね!楽しめるようになったことは良いことです^^
これから改良を重ねて、表現できる味を生み出してほしいですね!

ジャスト | 2010年3月18日 09:42

つくし野さん

はい行ってまいりました~^^
僕も醤油は気になるところです。
やはりこってり太麺なんでしょうかね~。。

ジャスト | 2010年3月18日 09:45

どうも~

つくし野ラーメン隊1号さんのレビューで気になっていたんですよ。
>味噌一本でやってたお店ですので、塩や醤油に関してはまだ施行錯誤中といったところでしょうか。。

元々、出身が味噌専門店ですから、これから頑張って土台を作っていって欲しいですよね。

3ちゃん | 2010年3月19日 13:12

3太郎さん

元々は北海道味噌の名店出身ですからね~。
いろいろ迷った末の決断だったと思います。。
メニューに加えた限りはどこまでも追求してほしいですね!

ジャスト | 2010年3月23日 09:47