麺はデフォが中太で、太麺もチョイス出来るようになっていますが、今回は前回の教訓と店長の勧めもあり、太麺でオーダーしました。初味噌なので味の注文は付けず、前回絶品だったチャーシューは３枚入りにしました。（標準は１枚入り。トッピングは１枚５０円）今回はテーブル席に着き、約５分で御対面。
　全体をみると、やはり炙りチャーシューが存在感を示しています。後目立つモノとしては味玉とワカメ。
　味噌の香りが素晴らしい。さて、スープを一口。
　ニンニクの香りが口いっぱいに広がり、申し分ありませんね。
　麺は太麺にしましたが、そのせいか若干絡みは悪いものの、味に影響はなく、むしろ麺の存在感がしっかりしていて素晴らしい。
　んで、ワカメ。こいつが入っているラーメンで旨かったタメシがないんですが、この味噌は口直しに素晴らしい役割を果たしています。見なおしたぞ！ワカメ。
炙りチャーシューは相変わらず厚くて肉の香りがしていて素晴らしい。
　味玉の半熟加減も文句なし。
　さらっとしたスープにしっかりとした味と香り。こいつは中太の方が合うかな？
　なんて思いながら、非の打ちどころがない味噌ラーメンは厳密にいえば麺のマイナスをすると９８点ですが、スープと麺の絡みなんていう細かい弱点を今回も炙りチャーシューが補ってくれて今回は満点を付けました。
　ただ、チャーシューは脂も多いし、厚いので５枚入りもありますが、３枚が丁度良いかもしれません。
　今回も御馳走様でした。今度は少し間を開けますが、また行きます。写真を撮ったのに保存を忘れたので添付できなかったのが今回の採点で唯一の失敗でした。