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２０１０年３月某日、１２時頃訪問。何度も何度も所要に絡めて訪問しては、閉店時間前終了や臨時休業などで、３年間計５回のお預けをくらい、やっと講演受講の合間に初訪。先客７名、後客４名。春の選抜をテレビ観戦しながら頂いた。スープを一口…鶏ガラ醤油の昔ながらの味わいだが、醤油が立ってるなー。麺は…中太縮れ麺で、プリッとしてる多加水麺。ズビ・スバっと良い啜り音。チャーシュー…噛み応えかなりアリで脂身ほぼナシのしっかりチャーシュー。気になった醤油の立ちにも後半慣れてきて、美味しく完食。醤油の立ちがブレのような気がしてならないので、いつか所要に絡めて再訪・再確認したいところ。
リイダー
HASH-ROYAL
モーパパ
mona2
ラーメンキング2世
ノブナガ
何度も何度も所要に絡めて訪問しては、閉店時間前終了や臨時休業などで、３年間計５回のお預けをくらい、やっと講演受講の合間に初訪。
先客７名、後客４名。
春の選抜をテレビ観戦しながら頂いた。
スープを一口…鶏ガラ醤油の昔ながらの味わいだが、醤油が立ってるなー。
麺は…中太縮れ麺で、プリッとしてる多加水麺。ズビ・スバっと良い啜り音。
チャーシュー…噛み応えかなりアリで脂身ほぼナシのしっかりチャーシュー。
気になった醤油の立ちにも後半慣れてきて、美味しく完食。
醤油の立ちがブレのような気がしてならないので、いつか所要に絡めて再訪・再確認したいところ。