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「ラーメン(塩) 650円」@特一富屋の写真旭川特有の濁り系スープ。いい意味で特徴ない所が特徴でしょうか。動物系・魚介系、バランスいいスープだと思います。

麺は細ちぢれ。スープにも合ってます。

トッピング、肩ロースのチャーシューは肉厚柔シットリで美味いですね。こういうラーメンはネギの薬味感も効果的です。

トータル、美味しいラーメンでした。
ただもし自分でこのラーメンに値段を付けるとしたら・・・500円!w

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

すいかさん、こんばんは。
見た目はかなりシンプルそうな一杯ですね。
それだけ麺とスープに自信があるということなのでしょうね。

醤油系なら、こういうシンプルな一杯もありかな~。

ぬこ@横浜 | 2010年4月4日 22:54

すいかさん、どうも~

旭川は醤油が主流なんて話を聞きましたが、
塩も良さそうですねぇ~
でも意外にチープな内容で、
満足度はあまり高くなかったようですね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月5日 05:45

ぬこさん→
コメありがとうございます。
シンプル且つストレートなラーメンでしたよ~。
ただ量的にもおやつ感覚的でしたかね~。

つくし野さん→
コメありがとうございます。
>旭川は醤油が主流なんて話を聞きましたが、
本当は醤油食おうと思ってたんです。しかしカウンター上の目立つところにモンゴル岩塩使用!の塩ラーメンのポップがベタベタ貼ってあったのでこれを頼んでしまいました。
ん~考えようによっちゃ~・・・?

すいか | 2010年4月5日 17:46