全部のせ豚ネギつけ麺 990円

スープ★★★★☆　麺★★★★☆　具・トッピング★★★★☆　価格★★★★☆　接客・雰囲気★★★★☆

スープ
　定休日でもないのにシャッターが下ろされている日が続いていると思っていたら、どうやらメニューの刷新によるものだったようです。詳細は後述に譲るとして、相変わらず基本メニューと思われる表題の一杯をオーダー。粘度のないサラリとしたつけ汁はメニュー名通り、豚とネギのエキスがたっぷり詰まった鴨南蛮を彷彿させるもの。旨味が強いからこそ、麺、豚肉、ネギの存在感にも負けておらず、斬新なオリジナリティも感じられます。トレンドのタイプではありませんが、だからこそ、激戦区で生き残ってほしいお店の登場ともいえそうです。卓上のポットに用意された鰹出汁でスープ割をすると、見覚えのある和風スープに早替わり。表情豊かな一杯です。
麺
　大成食品の中太ややちぢれ麺。これといった目新しさはありませんが、プリプリした弾力ある食感で、つけめんの麺としては過不足ない存在感。
具・トッピング
　豚コマ切れ肉、温玉、タケノコ、焼ネギ、かいわれ大根、生ニンニク。豚コマ切れ肉は、全部乗せにした結果、麺の上にもつけ汁の中にもたっぷり。単品で食べても、麺やネギと一緒に食べても美味しい仕上がり。温玉は麺に融かしながらいただきたいところでしたが、黄身が固めに仕上がっていたので、やや役割が不明瞭だった印象。タケノコはメンマの代わり。和風のつけ汁の付け合わせとはいえ、つけめんの具材としてはやはり新鮮。笹切りされた焼ネギも同様。かいわれ大根のピリっとした辛味は、好みは分かれるかも知れませんが、甘味に寄ったつけ汁の中では光るものがあります。生ニンニクはネギを練り混ぜてあるとのことで緑色のビジュアル。こちらも辛味が効いています。
価格
　強人ラー油ゴマつけ麺840円、温玉強人ラー油ゴマつけ麺940円、全部のせ強人ラー油ゴマつけ麺1000円、豚ネギつけ麺790円、温玉豚ネギつけ麺890円、全部のせ豚ネギつけ麺990円、牛油Love塩油麺790円、牛油Love温玉油麺890円、牛油Love全部のせ油麺990円です。とにかく具だくさんの内容なので、コストパフォーマンスは◎でしょう。なお、オープン当初から気になっていたグリーンカレーつけめんはメニューから消えていました。残念。
接客・雰囲気
　夜の部に訪問したところ、店主が一人で切り盛りしており、落ち着いた空気が店内に流れていました。オープン当初は、昼の部がつけめん専門店、夜の部がつけめん居酒屋というコンセプトで営業を開始したようですが、現在は昼夜共につけめん専門店として営業しているようです。現在もアルコールこそ注文できますが、居酒屋の賑やかさはありませんので、ご注意ください。