なちヲタ
nga
食べっこぼーい
インディゴ(翠金)
ふむふむMK-2
コメント
なちヲタさん こんにちわw
私はなちヲタさんにバイオリズムが似ているのかもしれません。
昨日私もこのお店に行ってきました。滅多に行かない店なのですが^^；
相模原では独特の路線ですよね。しっかり固定客を掴みつつあるようでした。
私の好みとは少々ズレてしまいますが、実力店であることは間違いなさそうですw
TJ | 2010年4月24日 13:56＞TJさん、こんばんわ
＞バイオリズムが似ているのかもしれません
アハハ、自分も滅多に行きません。ってか２回目です。
独特の味なので、ファンもいるようですが、若干好みと違います。
でも、たまに来訪しようかなと気になるお店です。
なちヲタ | 2010年4月25日 00:50
今日は醤油をいただきました。
麺はポクッとした歯ごたえで、短いのも特徴です。
スープは簡単に言えば豚骨醤油だけど、近隣ではまず味わえない味。
キリッとした醤油スープと、濃厚な豚骨。プラス背脂から出た旨みを感じます。
個人的に豚骨より、こちらの方が食べやすいです。
レンゲは、もう少し角度があったらな・・・使いづらい。
醤油には味玉が付かないのはなぜでしょう。ネギは多目でした。