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「もりそば中(300g)+味噌味(780円+70円)」@東池袋大勝軒 ROZEOの写真4/24   PM 6:35   店内客入り5割程 後続多数


適当に松戸方面に車を走らせたが、渋滞で全然進まんので、途中で断念しロゼる事にした。
券売機で食券を購入し、水の置かれた席に座る。
中途半端な時間帯のため、意外に空いとるわい。
魚粉と柚子の他に「カラミ100円」という現金トッピングが増えとって、「絡み」アイテムかと思ったが、どうやら「辛味」のようやね~

8分程でつけめん登場!
つけ汁はトロリとした粘度のジュニアミドルドロンジョ系味噌豚骨魚介スープ。
ベースの豚骨魚介に赤味噌主体の味噌が溶かしてあり、出汁と味噌のバランスが良く旨い。
酸味は弱め、違和感がなく自然な感じで○

麺は中太ストレート麺。
水切り&絞め具合はさすがに丁寧やね~
みずみずしいビジュアルでツルモチとした食感で、程よいコシがあり旨いが、つけ汁の絡みに若干の不満が残る。

具はつけ汁内にチャーシュー、ナルト、中華キクラゲ、メンマ、ネギの構成。
チャーシューはバラ肉で、薄めの味付け、つけ汁とのバランスも良く旨い。
中華キクラゲはピロピロしとるわい。
他の具に関しても相変わらずハイレベルである。

麺を食べ終えスープ割を注文すると小型のポットを持ってきてくれた。
割スープはエビニボい風味がするけど、味噌仕様なんかな?
味噌スープに投入すると風味は分からなくなってしまうが、スープ割自体は旨かった。

予想してたよりちょっとだけ旨かった感じ?

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

どうもです!

辛味が増えたんですね。
何かあそこを思い浮かべてしまいますね。
ちなみに奥に見えるごはんは何でしょうか?チャーハン?

じゃい(停滞中) | 2010年4月28日 23:07

毎度~

ホンマ、渋滞や行列に弱い男やな~www

たまにはギリシャや白菜も思いだしたってくれやw

アカンな~同好会 | 2010年4月29日 02:05

ジンさん、まいどぉ~

さすが“絡み”好きのジンさん、反応しますねぇ~(笑)
辛味はそこそこ良かったですけど、
意外に弱かった印象残ってます。
次回は同じく味噌…、イってみるかなぁ…、
味噌かぁ…、考え中…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月29日 06:36

こんばんは!

ここのもりそば、今迄相性悪いんですよ。
でももう良くなっているでしょうから、いずれ。
味噌味も試してないので次回に。

あんぐる亭  | 2010年4月29日 23:53

じゃい(停滞中)さん まいど~

増えたのは「カラミ」やで~ww
アソコってなんかエロイな~ww

>ちなみに奥に見えるごはんは何でしょうか?チャーハン?
さすがに見逃さんな~
チャーハンは駄作やったよ~www

ジン1971 | 2010年4月30日 09:05

アカンな~同好会ちゃん まいど~

ディズニーでははぐれたフリして3回ドロンしたど~www
白菜は何しとるんかな~

ジン1971 | 2010年4月30日 09:08

まいど~
こちらもご無沙汰しちゃっているなぁ。
「辛み」が増えたんやね。
こりゃぁ、中華そばに投入したいなぁ!

てつ | 2010年4月30日 09:47

てつ先輩 まいど~

そういえば先輩もココの中華そばフリークやったね~
辛味はどんな感じなんかな~?

ジン1971 | 2010年5月1日 21:13