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土曜日の15時過ぎ，職場から近いお店ですが，今回が初訪です。桜田通りに面した，カウンター席のみのお店です。先客後客ともに無し。ご主人と女将さんが，テレビを見ながらノンビリされていたところに訪問。チャーシュー麺を固めで注文。2,3分と，スピード配膳されてきます。スープを一口，アッサリした豚骨で，ほんの少しだけ塩気を感じますが，とても飲みやすいです。麺は，これまた典型的な豚骨に会う細ストレート麺で，100グラムぐらいと少なめ。デフォでも結構大量の青ネギとキクラゲが乗り，海苔も一枚ついてきます。チャーシューは小ぶりで，やや固めのものが6枚。このドンブリのサイズなら，ちょうど良い量ですね。実にオーソドックスな豚骨で，だからこそ安定しているということでしょうか。量が欲しい方は替え玉必須ですが，今回は辞めておきました。夜中まで開いてるので，戸越銀座で飲んだ後とかにおススメかもです。
のはろ
ゴブリン
グロ
りょうま
麺スタ
さんわた
今回が初訪です。桜田通りに面した，カウン
ター席のみのお店です。
先客後客ともに無し。ご主人と女将さんが，
テレビを見ながらノンビリされていたとこ
ろに訪問。
チャーシュー麺を固めで注文。
2,3分と，スピード配膳されてきます。
スープを一口，アッサリした豚骨で，ほんの少しだけ塩気を感じますが，とても飲みやすいです。
麺は，これまた典型的な豚骨に会う細ストレート麺で，100グラムぐらいと少なめ。
デフォでも結構大量の青ネギとキクラゲが乗り，海苔も一枚ついてきます。
チャーシューは小ぶりで，やや固めのものが6枚。
このドンブリのサイズなら，ちょうど良い量ですね。
実にオーソドックスな豚骨で，だからこそ安定しているということでしょうか。量が欲しい方は替え玉必須ですが，今回は辞めておきました。
夜中まで開いてるので，戸越銀座で飲んだ後とかにおススメかもです。