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☆2009年10月16日 18:27投稿分です。投稿名を整理しています。あしからずです。スペシャルツアーとして、吉左右さん、兎に角さん、とみ田さんとハシゴさせていただきました。この中で毎日通うことができるとしたら、吉左右さんだと個人的に感じました。中太麺のぷりぷり感覚がよいことと、豚骨魚介スープがバランス良い。スープは薄いと感じる部分は最初あったのですが、最近パンチのあるスープに自分がマヒしているだけだと理解しました。食べ進めるうちに、味わい深さはあるし、麺との相性を考えるとベストマッチなのだと。関西にこういう、接客も含め、全体的に丁寧な仕事をするつけ麺屋さんがあるといいなと・・・・・、関東の人がうらやましく思えました。
とまそん＠ラーメン食べて詠います
ほっけ
Dr.KOTO
Ra麺@答えくん
レインマン
ぴろリポ
☆2009年10月16日 18:27投稿分です。投稿名を整理しています。あしからずです。
スペシャルツアーとして、吉左右さん、兎に角さん、とみ田さんとハシゴさせていただきました。この中で毎日通うことができるとしたら、吉左右さんだと個人的に感じました。
中太麺のぷりぷり感覚がよいことと、豚骨魚介スープがバランス良い。スープは薄いと感じる部分は最初あったのですが、最近パンチのあるスープに自分がマヒしているだけだと理解しました。食べ進めるうちに、味わい深さはあるし、麺との相性を考えるとベストマッチなのだと。関西にこういう、接客も含め、全体的に丁寧な仕事をするつけ麺屋さんがあるといいなと・・・・・、関東の人がうらやましく思えました。