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75点
塩そば[ラーメン/塩]
焙煎汐蕎麦処 金字塔（東京都北区）HBK

ものすごく上品で繊細な味だと思います。
出汁も塩の塩梅もギリギリのところで出しています。
ただ美味しいけどまた来たいという満足感が全くありませんでした・・・

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