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最近はなぜか「限定」モード、3連続です
醤油か塩かという選択肢では、醤油をチョイスする傾向があるので「塩」を
オーダーしました
冷やし中華を除けば、冷やしラーメンは初です

コチラのラーメンはどれも美しいビジュアル、その分、麺上げから提供される
まで少し時間がかかります
三河の極細麺に金色のスープ、半生鶏チャーシューに拍子木メンマ、白髪ネギ
と糸唐辛子のビジュアルは都内屈指かもしれません
スープをひとくちいただくと、鶏の旨味がいっぱいです
別皿のワサビを鶏チャーシューに乗せていただくと引き締まって美味

これは美味いです

途中で梅肉ペーストをスープに溶かすと、さらに清涼感アップ
正直なところ、期待以上の一杯でした

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