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初七志。

スープは豚骨臭キツメだけど、ギリギリ許容範囲。
黒胡麻のラー油が香ばしく、豚骨スープとの相性も良い。
想像していたよりも美味しいです。
水煮の筍はほんのり甘く、ピリ辛のスープとマッチング。
茎ワカメの食感も面白いですね。
途中で特製黒胡麻ラー油を足すと味が引き締まってなかなか。
麺はツルツルしたタイプの中太麺。
具は肉味噌、海苔、筍、水菜、茎ワカメ、糸唐辛子。
単品850円は割高だけど、セットなら許容範囲のコストパフォーマンス。

店員なぜか全員男性で至れり尽くせりなので、
行った事は無いけどホストクラブに来たような気分。
女性客狙いなのでしょうか。

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