左京区民の時代は大変お世話になった　ますたに様

知らぬ間に全国区になったんやなあ。
京都在住の方たちに色々話を聞くと、昔は鍋を片手に「おばちゃん　ラーメちょーだい！」と、左京区界隈では日常的な風景だったそうです。

ただそろって皆さん曰く「むかしのがもっと旨かったんやで・・・」と　よく聞きます。

ただ思うに、ほんま全国的に注目があがってしまった上、昔と変わらずの味な上、皆さんわが子をみまもるような気持ちで　そう言うのかもしれませんね。　なんやかんやいいながら、通ってた時分はそんなこといいながら、店でバッタリ会ったりしてましたもんね（笑）
おっと　ほっこりしすぎて、肝心の久々ますたにの中華そばでした。

日曜　昼13：00　待ち3組（どうやら　みな常連）


相変わらずのやわ麺（笑）に、背油に、この心地よい鶏がらの（ますたに）独特な酸味。　しかも　おばちゃん（増谷の奥さん不在）オールスターズ健在！！

「これこれ！」と　二日酔いの胃袋に関わらず幸せな瞬間。

そりゃそうだ、慣れ親しんだ味だからこそいけるんだっ。

はじめて旨いラーメンに出会った頃の感動。わすれたらあかんよね。

そういえば、ますたに系でいくと「たんぽぽ」や「いいちょ」「一番星」等々はどうしてるのかなあ～

ごちそうさまでした。